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Zu Beginn Ihres Aufenthalts in Tunis sollten Sie unbedingt die Altstadt (Medina) besuchen. In deren Labyrinth aus alten, gewundenen Gassen herrscht zweifellos ein ganz besonderes Ambiente. Am besten kommen Sie früh am Morgen, wenn kaum Touristen unterwegs sind, die Straßenhändler Backwaren zum Frühstück verkaufen und der Duft von frisch gebrühtem Kaffee und Gewürzen die Luft erfüllt.

Später am Tag lockt der farbenfrohe Souq, der einen Einblick in den städtischen Alltag bietet. Winzige Läden und Verkaufsstände bieten dort alles Mögliche an – von Stoffen und Teppichen über Gewürze bis hin zu Schmuck. Denken Sie daran, zu feilschen!

Die Ez-Zitouna-Moschee, die auf das 8. Jahrhundert zurückgeht, ist eine der wichtigsten Sehenswürdigkeiten in Tunis. Frauen sollten daran denken, Schultern und Knie zu bedecken. Die 1882 errichtete römisch-katholische Kathedrale St. Vincent de Paul bietet ebenfalls einen herrlichen Anblick und ist ein ausgezeichnetes Beispiel für den französischen Einfluss auf die städtische Architektur. Der Zutritt in das Innere der Kathedrale ist beschränkt.

Während Ihres Besuchs in Tunis sollten Sie sich Zeit nehmen, um die Medina und die Neustadt (Ville Nouvelle) zu Fuß zu erkunden. Einst wurde auf den Souqs der Medina mit Waren aller Art gehandelt, doch heutzutage findet man eher außergewöhnliche Andenken und Kunsthandwerk.

An heißen Sommertagen gehen die Einwohner von Tunis gerne in die Grünanlage Parc du Belvédère, die mit dem Zoo, dem Museum für Moderne Kunst und zahlreichen malerischen Plätzen zum Picknicken aufwartet. In der Nähe befindet sich die Lagune Lac de Tunis.

In Tunis gibt es etliche renommierte Kulturzentren und -einrichtungen. Das Nationalmuseum von Bardo (mit der U-Bahn schnell zu erreichen) beherbergt Unmengen an Exponaten aus allen Epochen der tunesischen Geschichte. Es ist insbesondere für seine bedeutende Sammlung römischer Mosaiken bekannt. Das Musée Dar Ben Abdallah zeigt eine bezaubernde Folklore-Sammlung und das archäologische Musée paléo-chrétien in Karthago ist ebenfalls einen Besuch wert.

Die tunesische Küche besticht durch eine köstliche Mischung aus mediterranen und türkischen Einflüssen. Beliebte Zutaten vieler gehaltvoller, pikanter und herzhafter Gerichte sind Fisch und Meeresfrüchte, Lammfleisch, Tomaten sowie Olivenöl. Die scharfe Gewürzpaste Harissa findet bei der Zubereitung zahlreicher Spezialitäten Verwendung und verleiht den Speisen ihre typische Note. Probieren sollten Sie u. a. frittierte Teigtaschen aus Brik-Teig (mit einer Füllung aus Ei und Thunfisch) oder die Lammfleisch-Würstchen Merguez.

Eine gern gegessene lokale Spezialität ist „Poisson complet“ – ein gegrillter oder gebratener Fisch, der im Ganzen und mit einer scharfen Sauce serviert wird. Die tunesischen Süßspeisen Baklawa (in Zuckersirup eingelegtes Gebäck aus Filoteig mit Nussfüllung) bilden den perfekten Abschluss für jede Mahlzeit.

Doch Tunis bietet neben nordafrikanischen Spezialitäten auch eine Vielzahl an französischen Restaurants und Cafés. Von günstigen Lokalen bis hin zu exklusiven Restaurants gibt es das Passende für alle Vorlieben und Geldbeutel. Oftmals sind einfache Restaurants die besten Orte für ein leckeres Essen. Halten Sie daher Ausschau nach Lokalen, die den Salat Méchouia (aus gegrillten Tomaten und Paprikaschoten, Olivenöl, Knoblauch, Oliven und Thunfisch) anbieten.

Während Ihres Aufenthalts in Tunis bieten sich die Souqs in der Medina für einen ausgiebigen Einkaufsbummel an. Die meisten der angebotenen Waren stammen aus der Region. Es gilt: Wer feilscht, kann überall gute Schnäppchen machen! Tunesisches Kunsthandwerk und Souvenirs finden Sie in der Rue Jamaa Ez Zitouna.

In Tunis gibt es viele zahlreiche unabhängige Läden, die alles Mögliche – von Antiquitäten bis hin zu Dekoartikeln für das Zuhause – verkaufen. Außerdem werden Kosmetikprodukte angeboten, die mit regional hergestelltem Honig und Gelée royale angereichert sind. Lokale Nahrungsmittel sollten Sie nicht im Supermarkt, sondern lieber auf dem traditionellen Markt Halfaouine unweit der U-Bahn-Station Habib Thameur erstehen.