Κάντε κράτηση πτήσης για τη Σιράζ με την Qatar Airways

Το κεντρικό αξιοθέατο κάθε επίσκεψης στη Σιράζ είναι το Τακτ-ε Τζαμσίντ, γνωστό ως Περσέπολη, ένα μνημείο παγκόσμιας πολιτιστικής κληρονομιάς της UNESCO. Η πόλη που ιδρύθηκε τον 6ο αιώνα, υπήρξε η τελετουργική πρωτεύουσα της Αυτοκρατορίας των Αχαιμενιδών, και κάποια στιγμή εισέβαλλε σε αυτήν ο Μέγας Αλέξανδρος.

Η Περσέπολη απέχει περίπου μία ώρα, ή 60 χλμ., από το κέντρο της πόλης, αλλά μην αποθαρρυνθείτε από αυτό. Μόλις φτάσετε εκεί, θα θαυμάσετε μερικά από τα ωραιότερα δείγματα σκαλιστών έργων τέχνης από τον αρχαίο κόσμο. Εκεί θα βρείτε επίσης εντυπωσιακά κοιλανάγλυφα γλυπτά, επιβλητικούς πύργους και τα ερείπια του φανταστικού Ανακτόρου Απαντάνα. Πρόκειται για ένα εντυπωσιακό ταξίδι στο παρελθόν που δεν πρέπει να χάσετε.

Τα μαυσωλεία που είναι αφιερωμένα στη μνήμη των ποιητών Σααντί και Χαφέζ, από τον 13ο και τον 14ο αιώνα αντίστοιχα, αποτελούν επίσης θεαματικά αξιοθέατα. Το Μαυσωλείο του Χαφέζ βρίσκεται σε έναν όμορφο κήπο και διαθέτει μια μαρμάρινη επιτύμβια στήλη χαραγμένη με στίχους από τα έργα του. Το Μαυσωλείο του Σααντί βρίσκεται σε μια ζωντανή, καταπράσινη τοποθεσία. Και οι δύο τοποθεσίες είναι σημαντικές για τους Ιρανούς που ενδιαφέρονται για την περσική λογοτεχνία.

Στην οδό Lotf Ali βρίσκεται ο Οίκος Καβάμ, ένα ακόμα μνημείο παγκόσμιας πολιτιστικής κληρονομιάς της UNESCO, γνωστό στους ντόπιους ως το Μουσείο και ο Κήπος του Ναρεντζεστάν. Εδώ θα βρείτε πανέμορφους κήπους με συστάδες φοινικόδεντρων και πορτοκαλόδεντρων. Στο εσωτερικό του, το μουσείο είναι πλούσια διακοσμημένο, με καθρέφτες στην είσοδο και δοκάρια με ευρωπαϊκά μοτίβα. Διαθέτει επίσης μια εκπληκτική αρχαιολογική συλλογή που συγκεντρώθηκε από τον Άρθουρ Άπχαμ Πόουπ, ο οποίος δίδαξε εκεί στα μέσα του 20ου αιώνα.

Κανένα ταξίδι στη Σιράζ δεν θεωρείται πλήρες χωρίς μια επίσκεψη στο Σαχ Τσεράγκ, ένα ιερό τέμενος που χτίστηκε για να τιμήσει τους αδελφούς Αχμάντ και Μωάμεθ, γιους του έβδομου Ιμάμη. Επειδή όμως η είσοδος επιτρέπεται μόνο στους μουσουλμάνους, μια καλή εναλλακτική λύση είναι το ιερό τέμενος του Μαζάρ Αλί ιμπν Χαμζέχ, το οποίο διαθέτει πλακάκια-καθρέπτες που αντικατοπτρίζουν το καλειδοσκοπικό φως που εισρέει στον χώρο από τα βιτρό παράθυρα.

Μπορείτε να έρθετε σε επαφή με την περσική κουλτούρα στο ταξίδι σας στη Σιράζ δοκιμάζοντας μερικά παραδοσιακά πιάτα. Η ιρανική κουζίνα είναι ένα αμάλγαμα πολλών επιρροών. Ένα γαστρονομικό ταξίδι στη Σιράζ σας ταξιδεύει στη Μέση Ανατολή, την Ελλάδα, την Ασία ακόμη και τη Ρωσία. Να είστε, λοιπόν, έτοιμοι να προπονήσετε τους γευστικούς σας κάλυκες.

Μη χάσετε την ευκαιρία να δοκιμάσετε το πόλο σουστάρι, ένα πιάτο που αποτελείται από ρύζι, μαύρα φασόλια και κοτόπουλο, καρυκευμένο με κρόκο και άνηθο. Εναλλακτικά, αγοράστε ος από τους υπαίθριους πωλητές, μια παχιά σούπα ζυμαρικών με φασόλια και λάδι, που σερβίρεται με μια κουταλιά γιαουρτιού για να μετριάσει τα μπαχαρικά. Τα περισσότερα πιάτα συνοδεύονται από πίτες, ενώ το πιο δημοφιλές ρόφημα είναι το τσάι. Τα τεϊοποτεία προσθέτουν το δικό τους ιδιαίτερο άρωμα στις υπαίθριες αγορές και στα παζάρια.

Οι αγορές στη Σιράζ αποτελούν μια πολύ αισθητηριακή εμπειρία. Η κουβεντούλα των αγοραστών και των εμπόρων, οι μυρωδιές των αρωμάτων και των μπαχαρικών, τα λαμπερά χειροποίητα χαλιά προς πώληση, όλα αποτελούν μια γιορτή για τις αισθήσεις.

Μη ξεχάσετε να θαυμάσετε τα περσικά χαλιά, τα οποία έχουν τη φήμη των καλύτερων χαλιών του κόσμου. Θα βρείτε επίσης προς πώληση κοσμήματα, φαγητό, υφάσματα και πιάτα. Θυμηθείτε όμως να παζαρέψετε τις τιμές.

Από τα πολλά παζάρια της πόλης, το παζάρι Vakil είναι πιθανότατα το πιο διάσημο και εκείνο με τη μεγαλύτερη συλλογή προϊόντων προς πώληση.