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El encanto de Santiago se resume en un horizonte imponente sobre el telón de fondo de las neblinosas montañas de los Andes. La floreciente capital de Chile es también el epicentro económico y cultural de la nación. Para celebrar el bicentenario del país, se han construido nuevos museos y galerías de arte a lo largo de Santiago, dando a la ciudad un sofisticado cambio de imagen.
Antaño fue un puesto de avanzada español, y en la actualidad se está convirtiendo rápidamente en una estrella brillante en el firmamento cultural de Chile y en una de las joyas turísticas de América del Sur. Nunca hay un momento aburrido en Santiago. Tendrá mucho donde elegir, desde restaurantes de categoría mundial, hasta una mezcla animada de ofertas culturales, amplios espacios abiertos y opciones de aventura al aire libre.
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Puntos destacados de Santiago
Descubra la historia chilena, capa a capa,en el Cerro Santa Lucía de Santiago, el Barrio París-Londres y el Barrio Bellavista; después, capte la esencia de la cultura local experimentando el ambiente de la Plaza de Armas.
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Qué ver
Santiago es una ciudad de contrastes arquitectónicos. En la calle Nueva York, encontrará tres emblemáticos edificios de inspiración renacentista ubicados en una manzana en forma de cuña: la Bolsa de Comercio de Santiago, el Edificio Ariztía y el Edificio Ex Hotel Mundial. A 17 minutos en coche de esta zona, llegará hasta Providencia, centro comercial del condado donde se encuentra la Gran Torre de Santiago. Con una altura de 300 hasta su extremo superior, es actualmente el edificio más alto de América del Sur.
Explore la ciudad a pie y absorba parte de su historia. Comience su recorrido caminando por los verdes jardines del Cerro Santa Lucía, lugar de fundación de la ciudad de Santiago. En el Barrio de París-Londres se encuentra una de las calles más antiguas de la ciudad y muchos ejemplos de su arquitectura histórica.
La plaza principal de Santiago es la Plaza de Armas, que fue nivelada cuando la ciudad fue fundada en 1541 por los españoles. Alberga el Museo de Arte Precolombino y una serie de cafés, y es donde los lugareños van a jugar ajedrez o a dar de comer a las palomas. La plaza también sirve de plataforma para los artistas callejeros.
No se pierda una visita al gran palacio presidencial de La Moneda, un bello edificio neoclásico. Dentro del complejo del palacio se encuentra el Museo del Centro Cultural, que exhibe objetos chilenos, latinoamericanos e internacionales.
El Barrio Bellavista es el distrito bohemio de las artes de la ciudad. Aquí encontrará una de las casas de Pablo Neruda, el premio Nobel, la cual contiene libros y manuscritos relacionados con su vida y obras. El Museo Nacional de Ciencia y Tecnología es un excelente lugar para pasar un día con sus hijos. Las exposiciones y modelos interactivos del museo mantendrán ocupadas sus mentes curiosas. -
Ocio
El Barrio Brasil es un excelente lugar para simplemente pasar el rato y experimentar el ambiente de Santiago. Aquí, la hermosa arquitectura y los elegantes bares atraen a las multitudes cada noche. También puede degustar sabrosos bocadillos de comida callejera tradicional chilena, y hay una estación de metro cerca.
Muchas familias pasan sus fines de semana en el Parque O'Higgins, haciendo pícnics en las áreas sombreadas y paseando por los museos y puestos de artesanía. También hay montañas rusas y paseos variados para los niños, así como un lago donde podrá alquilar botes de pedal.
Aparte de la Plaza de Armas, también podrá encontrar artistas y animadores callejeros los domingos, en el Parque Forestal. Es popular entre los corredores y ciclistas, ya que cuenta con varias rutas sinuosas. Las familias también frecuentan el parque, que está repleto de esculturas y otras atracciones, incluyendo la Fuente Alemana. En cualquiera de los puestos del parque podrá comprar ropa, libros y antigüedades de segunda mano. -
Gastronomía
Gracias a que el litoral de Chile es muy extenso, el marisco es un ingrediente popular en la mayoría de sus platos nacionales. En los puestos callejeros, en los pequeños cafés y también en los restaurantes de lujo de Santiago, junto al arroz y las ensaladas se sirven mejillones, almejas, erizos y otros frutos del mar. Pruebe las machas a la parmesana (almejas asadas con queso parmesano).
No se preocupe si no le encanta el marisco. También hay una amplia oferta de gastronomía al estilo español basada en platos de carne. Las empanadas, elaboradas con masa quebrada rellena de carne picada, cebolla y especias, son un tesoro culinario chileno. Otro plato local favorito es el pastel de choclo, una cazuela de carne y maíz. A lo largo de la ciudad, muchos restaurantes también sirven churrasco o filete de solomillo a la brasa, a menudo servido con patatas fritas o como parte de un sándwich. -
Compras
El panorama comercial de Santiago brinda numerosas oportunidades para gastar su dinero. El distrito del centro tiene puestos y mercados que ofrecen las mejores gangas. Pero si prefiere hacer compras al estilo americano, con aire acondicionado en centros comerciales, la zona también cuenta con este tipo de establecimientos.
También hay varias tiendas especializadas en antigüedades y artesanía tradicional, como las que cubren la Plaza de la Ciudadanía y el Barrio Lastarria.