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Chongqing: ciudad de montañas y ríos

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Reserve un vuelo a Chongqing con Qatar Airways y experimente una mezcla única de tallas de roca antiguas y ataúdes suspendidos, parques de atracciones y bases militares abandonadas.

En la confluencia de los legendarios ríos Yangtze y Jialing, se encuentra Chongqing, la ciudad interior más grande de China, con una superficie de 82.300 kilómetros cuadrados. Una metrópolis relativamente moderna, que fue capital del país durante varios años en el siglo XX. Chongqing también tiene un sector industrial en auge y es conocida como un importante fabricante y distribuidor de automóviles, hierro, acero y aluminio.

Sin embargo, rodeada de montañas y ríos, esta ciudad tiene mucho que ofrecer, más allá de la metalurgia y las fábricas. Bajo su faz comercial se oculta una gran cantidad de atracciones naturales, incluyendo frondosos bosques, reservas acuíferas y una cueva subterránea. En su visita a Chongqing, encontrará que hay multitud de actividades para mantenerse despierto.

Puntos destacados de Chongqing

Inicie su visita a Chongqing visitando su cuartel general de la Segunda Guerra Mundial; después haga un crucero por el río Yangtze y diríjase a Fengdu, donde le espera una gruta subterránea con majestuosas estalactitas blancas como la nieve.

  • Qué ver

    Es la historia política de Chongqing como capital de China durante la Segunda Guerra Mundial lo que ha llevado a la construcción de la mayoría de sus atracciones actuales. Éstas incluyen la vieja casa de Zhou Enlai, una figura comunista principal, y la jefatura militar anterior del líder político Chiang Kai Shek. Ambas estructuras se han convertido en museos y están abiertas al público.

    Cuando viaje a Chongqing, incluya una visita al Gran Salón del Pueblo y otra a Zha Zi Dong, una cárcel histórica en desuso que ahora es un museo; vale la pena pasar el tiempo visitando ambos lugares. Su viaje a Chongqing también debe incluir una visita a Foreigner Street, un parque de atracciones que cuenta con extrañas atracciones, como una casa al revés y un tren en miniatura.

    Sin embargo, la mayoría de los atractivos naturales de Chongqing se pueden encontrar en la otra orilla del río Yangtze. Diríjase a Fengdu, en la orilla norte del río, y visite la Cueva de Jade Nevado, una caverna subterránea con estalactitas blancas y color jade. Se cree que las estalactitas tienen la tasa de crecimiento más rápida del mundo, de 33 mm cada 100 años, frente al promedio mundial de 1 mm.

    Fengdu es también el hogar de fauna rara, incluyendo macacos, jabalís y faisanes dorados.

    Mientras tanto, en las empinadas laderas de la zona de Dazu, se encuentran cinco grupos de tallas de roca que representan la vida cotidiana en China. La atracción, que data de los siglos IX al XIII, ha sido declarada Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO.

  • Ocio

    Un crucero por el hermoso río Yangtze, la cuna de China, es uno de los puntos destacados de cualquier viaje a Chongqing. Haga un crucero de las Tres Gargantas a lo largo del río para disfrutar de los hermosos paisajes y peculiares atracciones culturales, incluyendo los centenarios ataúdes suspendido en los acantilados. Esta antigua costumbre funeraria se practicaba en China y otras partes de Asia.

    También debería subir al teleférico que pasa sobre el río para disfrutar de unas vistas espectaculares de la ciudad. Chongqing es famosa por sus aguas termales; en la zona podrá encontrar varios balnearios donde se ofrecen diversos tratamientos.

    También puede pagar para subir por la escalera mecánica más larga de China, a 112 metros, junto a la estación de trenes de Lianglukou.

  • Gastronomía

    Chongqing es una ciudad portuaria y, como tal, ofrece una amplia variedad de platos, especialmente a lo largo de la orilla del río. Nanbin Lu es una de las zonas más populares aquí, con vistas tanto del río Yangtze como de la ciudad iluminada. Hay restaurantes occidentales y tradicionales en el centro de la ciudad. Si quiere vivir una auténtica experiencia gastronómica local, en el Maison Mode Plaza hay muchos restaurantes de calle.

    Los restaurantes tradicionales en Chongqing sirven generalmente la cocina de Sichuan, incluyendo pollo «kung pao», y shui zhu yu (pescado escalfado servido en aceite con chiles secos y pimientas de Sichuan).

    Muchos de los restaurantes más pequeños se especializan en platos de fusión, ofreciendo de todo, desde filete de solomillo americano hasta tempura japonés y sushi.

  • Compras

    Cuando viaje a Chongqing para ir de compras, debe dirigirse directamente hacia Jiefangbei, el distrito comercial de la ciudad. Allí encontrará algunos de los centros comerciales principales de la ciudad, como el de Chongqing, el New Century o la mansión comercial de Jinshan. Además de comprar artículos de diseño, puede cenar en uno de los muchos cafés y restaurantes de los centros comerciales.

    Posiblemente el destino comercial más popular de la ciudad es el mercado Chaotianmen, donde el regateo es indispensable. Allí encontrará variedad de cosas, desde textiles y bolsos, a teteras y souvenirs.

    Si busca té de gran calidad para llevar a su familia y amigos, no busque más: vaya a Chongqing. La región tiene una larga historia de cultivo de té de primera calidad; preste atención a las variedades locales de té, como el Chongqing Tuo, el «aguja de plata» Yinping y el «punta de piel» Xinong.

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