پروازی به مقصد آدیس آبابا را نزد هواپیمایی قطر رزرو کنید

آدیس آبابا یک کلان‌شهر بسیار وسیع و دارای 4.6 میلیون نفر جمعیت است. شور و تکاپوی این شهر افسون شهری آن را دو چندان می‌سازد. با بازدید از «موزه قوم‌شناسی» (موزه ملی)، واقع در پردیس دانشگاه آدیس آبابا، خود را در تاریخ و فرهنگ اتیوپی غوطه‌ور سازید. این موزه، که به عقیده بسیاری بهترین موزه آفریقا است، ضمن ارایه شرحی اجمالی از زندگی روزمره مردم اتیوپی، شما را با آداب و رسوم قبایل مختلف این کشور آشنا می‌سازد.

«مرکاتو»، بزرگترین بازار روباز آفریقا، یکی از مکان‌هایی است که هنگام سفر به آدیس آبابا حتماً باید از آن دیدن کنید. در اینجا، انواع زلم‌زیمبوها، جواهرات نقره، منسوجات، ادویه‌جات، و حتی کالاهای بازیافت شده را خواهید یافت.

اگر قصد دارید برای مدتی از هیاهوی شهر دور شوید، به قله «انتوتو»، بلندترین قله پایتخت و یک مکان تاریخی بسیار مهم، بروید. در اینجا بود که امپراتور «منلیک دوم» – که از سال 1889 تا 1913 زمام حکومت اتیوپی را در دست داشت و بنیان‌گذار اتیوپی امروزی محسوب می‌گردد - «کاخ» خود را بنا کرد. می‌توانید به اتفاق یک راهنما در کوه گردش کنید.

آدیس آبابا مرکز فعالیت‌های ورزشی اتیوپی است. باشگاه گلف آدیس آبابا چالش‌هایی عالی را برای کسانی فراهم می‌سازد که در صدد آزمودن مهارت‌های خود در زمین‌های سرسبز گلف هستند. به هر حال، اگر به دنبال ورزشی پر تحرک‌تر هستید، انواع تورهای صخره‌نوردی هم وجود دارد. و اگر مایل به پوشیدن کفش‌های دو و دویدن در کنار دوندگان اتیپویایی که شهرتی جهانی دارند هستید، در «مسابقه بزرگ دو 10 کیلومتر اتیوپی»، که هر سال در نوامبر یا دسامبر برگزار می‌شود، ثبت‌نام کنید.

تورهای تماشای پرندگان هم برای کسانی موجود است که می‌خواهند به حیات وحش محلی نزدیک‌تر شوند. همچنین، اگر در صدد استراحت هستید، از چشمه‌های آب گرم معروف شهر دیدن کنید.

آدیس آبابا از حیث فرهنگ کافه‌ای خود نیز معروف است. البته تعجبی هم ندارد، زیرا در قدیم می‌گفتند که اتیوپی خاستگاه اولیه قهوه در جهان بوده است. تعدادی از کافه‌های شهر دارای محوطه‌های روباز برای نشستن هستند، که برای تماشای مردم هم ایده‌آل می‌باشند. اگر به موسیقی جاز علاقمند هستید، زندگی شبانه آدیس آبابا عرصه این هنر زیبا است. این شهر دارای گروه جاز مخصوص به خود می‌باشد، که طی حکومت 20 ساله رژیم کمونیستی سابق، فعالیت آن کاملاً ممنوع بود. به هر تقدیر، این ژانر از موسیقی بازگشتی باشکوه داشته و شهر مملو از لژهای جازی است که زندگی شبانه پرشوری را برای مردم این شهر رقم می‌زنند.

درست است که بسیاری از افراد برای امتحان کردن خوراک‌های آدیس آبابا به این شهر سفر نمی‌کنند، اما بعد از سفر به این شهر، با دیدن خوراک‌های خوشمزه و مرغوب آن سورپریز می‌شوند. به دلیل نبود مجتمع‌های کشت و صنعت در این کشور، برای پرورش سبزیجات، به ندرت از سموم دفع آفات استفاده می‌شود؛ در نتیجه، سبزیجات کاملاً ارگانیک و مطلوب هستند. سبزیجات نقشی بسیار مهم در سبک آشپزی اتیوپی ایفا می‌کنند؛ بنابراین در جستجوی خوراک‌های بسیار خوشمزه و پرادویه باشید که مواد اولیه آنها شامل نخود، فلفل تند و اسفناج است.

خوراک‌های اتیوپیایی همان اندازه که خوشمزه هستند، مغذی هم هستند؛ و شاید بد نباشد با بازدید از برخی از رستوران‌ها و کافه‌های محلی، آنها را امتحان کنید. همچنین، تعداد زیادی رستوران شیک و باکلاس در مرکز شهر وجود دارد؛ اما اگر می‌خواهید همانند محلی‌ها غذا بخورید، به رستوران‌های کوچک‌تر واقع در محلات دنج شهر بروید. در این رستوران‌ها خوراک‌های ویژه گیاه‌خواران در صدر منوها می‌درخشند. انتظار داشته باشید که با خوراک‌هایی مثل لوبیاهای مجدداً سرخ شده همراه با فلفل تند، سالادهای ترد، و نان‌های لواش خوشمزه یا اصطلاحاً «اینجرا» از شما پذیرایی شود.

گردشگران درست همان پیش‌داوری را درباره خرید در آدیس آبابا دارند که راجع به خوراک‌های این شهر دارند. به هر حال، می‌توانید تقریباً هر چیزی را در این شهر پویا و پرتکاپو بیابید. علاوه بر بازارها، چندین سوپرمارکت و پاساژ هست که می‌توانید در آنها کالاهای مد را خریداری کنید.

افرادی که به دنبال کالاهایی با قیمت مناسب هستند، در اکثر بازارهای اتیوپی خریدی نویدبخش را تجربه خواهند کرد، مثلاً در بازار «انتوتو» (شیرومدا)، که چانه‌زنی بخش لاینفک خرید در آن است. اقلام دست‌ساز، مثل شمّای ردا‌مانند مردانه، و سایر نمونه‌های منحصر‌به‌فرد صنایع دستی در اینجا به وفور یافت می‌شود. قیمت‌ها قابل چانه‌زنی هستند، اما باید به خاطر داشته باشید که همیشه چانه‌زنی خود را به نحوی دوستانه و مثبت خاتمه دهید – حتی اگر در نهایت از خرید منصرف شوید.