با هواپیمایی قطر، پروازی را به مقصد سیبو رزرو کنید

سیبو هم نام جزیره و هم نام پایتخت آن است، اما وسایل حمل و نقل فراوان در اطراف این جزیره باعث شده که جستجو در ورای مرزهای شهر آسان باشد. این شهر به «ملکه شهرهای جنوب» معروف بوده و بزرگترین شهر فیلیپین است.

یکی از مکان‌های متحیرکننده در این شهر فورت سان پدرو است. این عمارت در سال ١۵٦۵ ساخته شده و یک باغ آرام با چند برج بسیار زیبا است و مکانی بی‌نظیر و به دور از سر و صدای زندگی شهری به حساب می‌آید. «باسیلیکای مقدس کوچک» مکانی دیدنی است؛ هم به خاطر معماری و تندیس‌های تذهیب کاری شده آن و هم به این خاطر که تاکنون سه بار با خاک یکسان شده و در عین حال هنوز پابرجا است. آخرین بازسازی باسیلیکا به سال ١٧۳٧ بازمی‌گردد.

خارج از شهر زیبایی‌های طبیعی بسیاری برای بازدید وجود دارد که شامل آبشار کاوازان (٢٠ کیلومتری جنوب مالبول)، پناهگاه حیرت‌آور و زیبای جومالون و پناهگاه حیات وحش جزیره است - پناهگاهی با بیش از یک هزار هکتار سطح ماسه‌ای و باتلاق‌هایی که مکان‌های مهم بین‌المللی برای پرندگان مهاجر شده‌اند.

این جزیره بهشت مطلق کسانی است که ورزش‌های آبی را دوست دارند. اقیانوس‌های پاک و جریان‌های ملایم آن، این جزیره را به مکانی ایده آل برای غواصی و شیرجه تبدیل می‌کند. به علاوه، مغازه‌هایی هم برای اجاره جت اسکی برای کسانی که به دنبال تجربه‌های با آدرنالین بالا هستند وجود دارد.

عاشقان حیات وحش می‌توانند برای دیدن کوسه نهنگ‌ها به خارج از شهر بروند. این حیوانات عظیم الجثه، باشکوه و کاملا بی‌خطر، رفته‌رفته در حال تبدیل شدن به جاذبه گردشگری بزرگی برای جزیره هستند، اما بهترین راه برای دیدنشان، سفری برنامه‌ریزی‌شده به اسلوب واقع در جنوب جزیره سیبو مابین بولجون و سانتاندر است. در سیبو، می‌توان یک تور تاریخی با راهنما و سوار بر درشکه را تجربه کرد - شیوه ای جالب و غیرمعمول برای دیدن اماکن شهر.

غذای دریایی تازه، عنصر اصلی در آشپزی سیبو است. به سیبو سفر کنید و طعم بهترین ماهی‌های تن را بچشید (به دنبال رستوران‌هایی باشید که ماهی را به صورت شکم‌پر و بر روی زغال درست می‌کنند تا طبیعی باشد).

از دیگر غذاهای سنتی اینجا مانوک هالانگ هالانگ (سوپ مرغ تند) است. برای تجربه غذاهای اصیل و خیابانی سیبو، به منطقه لارسیان بروید؛ جایی که فروشندگان جوجه کباب خوابانده شده در انواع مواد را می‌فروشند. سایر غذاهایی که باید امتحان کنید کینیلو (یا کیوالین) است که از ماهی تازه با ادویه‌جات و گوش ماهی درست شده و یکی از غذاهای مورد علاقه فیلیپینی‌ها است.

مرکز خرید اصلی سیبو، «آیالا سنتر» نام دارد که در پارک تجاری سیبو در شهر سیبو واقع شده است؛ برخلاف سایر فروشگاه‌های جهان، این فروشگاه فضای سبز بسیاری دارد که در طراحی فروشگاه جای گرفته‌اند و آن را بیشتر تبدیل به «بوستان خرید» کرده تا فروشگاهی معمولی از جنس فلز و سیمان.

مرکز خرید دیگری که باید امتحان کرد فروشگاه «اِس‌اِم سیتی سیبو» است، که محلی مناسب برای خرید برندهای بین‌المللی و کالاهای لوکس با کیفیت بالا است. برای تجربه خریدی محلی، به بازار «کربن» بروید؛ مکانی فوق‌العاده برای یافتن اجناس ارزان؛ به علاوه فرصت آن را خواهید داشت تا غرق فرهنگ محلی شوید.