رزرو پروازها به مقصد تاشکند

بازار چورسو به بازدیدکنندگان این فرصت را می‌دهد تا مهارت‌های چانه‌زنی خود را امتحان کنند و شور و تکاپوی یکی از بازارهای معتبر آسیای مرکزی را تجربه نمایند. این بازار دارای یک سقف گنبدی آبی، عظیم و زیبا و محل کسب‌وکار ده‌ها غرفه‌دار و فروشنده غذاهای خیابانی است. در هزارتوی غرفه‌ها بگردید و همه چیز از جمله لباس و جواهرات و نیز گیاهان دارویی، آثار هنری و صنایع‌دستی را خواهید یافت.

بازدید از «مسجد حضرت امام» برای هر کسی که به دنبال جاذبه‌های معنوی است واجب است. این مسجد، که احتمالاً مزین‌ترین مسجد شهر است، دارای سه قبه به رنگ آبی روشن و دو مناره بزرگ هر کدام به ارتفاع تقریبی ۵۰ متر است. گذشته از زیبایی و شکوه خود مسجد، «کتابخانه مویی مبارک»، که قدیمی‌ترین نسخه قرآن موجود را در خود جای داده نیز در این مسجد قرار دارد.

دوستداران فرهنگ می‌توانند یک شب را در تئاتر ناووی بگذرانند، جایی که «گروه اپرا و باله آلیشیر ناووی» نمایش‌هایی مانند «دریاچه قو» و «آرایشگر سویل» را روی صحنه می‌برد. حتی اگر علاقه‌ای به تماشای نمایش ندارید، خود ساختمان به اندازه کافی خیره‌کننده است که ارزش دیدن داشته باشد. رنگ‌های پاستلی و قوس‌های گسترده این ساختمان، که توسط «آلکسی شوسف» یکی از معماران مشهور اتحاد جماهیر شوروی طراحی شده، ارزش همراه‌داشتن دوربین برای گرفتن چند عکس خاطره‌انگیز را دارد.

گشت‌وگذار با متروی تاشکند ممکن است اولین چیزی نباشد که در طول سفر به ذهن خطور می‌کند، اما یکی از محبوب‌ترین فعالیت‌های این شهر برای بازدیدکنندگان است. هدف از این مترو، که در دهه ۱۹۷۰ ساخته شد، ایجاد چیزی بود که جایگزین مفهوم سفر صرف شود. در نتیجه، این مترو به‌عنوان همتای متروهای در حال اجرا در سن‌پترزبورگ و مسکو طراحی شد. هریک از ۴۳ ایستگاه این مترو، که با شمعدان‌های درخشان و موزاییک‌های پر زرق‌وبرق آراسته شده‌اند، به‌خودی‌خود یک اثر هنری هستند.

وقتی احساس کردید که نیاز به دیدن مناظر دارید اما نمی‌خواهید سوار اتومبیل شوید، به مرکز شهر بروید و پارک میدان امیر تیمور را پیدا کنید. این بنای یادبود امیر تیمور، فرمانروای قرن دوازدهم، از باغ‌های سرسبز با فواره‌های پر زرق‌وبرق و پلکان‌های زیبا تشکیل شده است.

در همان نزدیکی، «کاخ فوروم» را خواهید دید، ساختمانی بسیار باشکوه که برای میزبانی رویدادهای بین‌المللی و ملی ایجاد شده است. در مرکز پارک، مجسمه‌ای شکوهمند از تیمور را مشاهده خواهید کرد، که بیش از هفت متر ارتفاع دارد.

برای چند ماجراجویی در فضای باز، سوار اتومبیل شوید و به سمت کوه‌های چیمگان بروید، که کمی بیش از یک ساعت از شهر فاصله دارد. در منطقه‌ای که بیشتر مناطق حومه آن بیابان است، یک واحه سرسبز و رشته‌کوهی ناهموار با دریاچه‌ای آرام در مرکز آن را خواهید دید که بر این واحه مشرف است. حوالی دریاچه چارواک مکانی عالی برای خانواده‌ها است، زیرا می‌توانید به انواع ورزش‌های آبی، از جمله شنا و ماهیگیری، و حتی پاراگلایدینگ بپردازید.

وقتی صحبت از غذا خوردن مثل محلی ها می شود، اولین غذایی که باید به دنبال آن باشید پلوی ازبکی است. پلوی ازبکی، غذایی است بین پلو و خورش، و همان طور که از نامش پیدا است، یک غذای سنتی ازبکستانی است که از گوشت بره تند، برنج دم کرده، و سبزیجات تهیه می‌شود. این غذا به قدری محبوب است که تاشکند حتی «مرکز پلوی ازبکی» آسیای مرکزی را در خود جای داده است. در این مرکز، می‌توانید سرآشپزها را در حین پخت مواد اولیه این خوراک خوشمزه در یک دیگ غول‌پیکر روی یک اجاق چوبی سنتی، تماشا کنید.این غذا، با وجود سادگی، به قدری محبوب است که ارزش آن را دارد که زودتر خودتان را به آنجا برسانید، زیرا معمولاً خیلی سریع به فروش می رود.

شیشلیک درست مانند انواع کباب، شامل گوشت گاو، بره، یا مرغ سیخ شده است که پس از خواباندن در محلولی از چاشنی ها کباب شده و معمولا با سالاد یا سیب زمینی سرو می شود. در سرو شیشلیک، از افراد گیاه خوار هم به خوبی پذیرایی می شود، زیرا انواع مختلفی از این غذا وجود دارد که در تهیه آنها فقط از سبزیجات تند استفاده می کنند. بسیاری از رستوران‌ها این غذای سنتی را سرو می‌کنند و فروشندگان خیابانی را هم در حال فروش آن در بازارها و بازارچه ها خواهید دید.

باتوجه‌به تعدد خوراکی‌های شیرین در اینجا، ظاهراً مردم محلی علاقه‌ای خاص به شیرینی‌جات دارند. باقلواهای چسبناک، دونات‌های سرخ شده آغشته به عسل، بادام‌زمینی‌های قندی، و انواع شیرینی‌ها را در اینجا خواهید یافت. اما حتماً جایی برای چشیدن حلوای سنتی نیز بگذارید. این حلوای ترد از ترکیب عسل و ارده با آجیل، شکلات، و سایر طعم‌دهنده‌ها تهیه می‌شود. تنوع حلواها به قدری زیاد است که تنها گزینه ممکن این است که تا جایی که می‌توانید آنها را امتحان کنید.

اگر می‌خواهید خرید خود را به یک روز عالی برای تمام اعضای خانواده تبدیل کنید، از مرکز خرید «سمرقند دروسا» دیدن کنید. در آنجا طیفی باورنکردنی از مغازه‌ها را خواهید دید که همه چیز از جمله زیورآلات و اسباب‌بازی‌ها و کالاهای بسیار شیک و پیشرفته را می‌فروشند. جاذبه فوق‌العاده این مرکز خرید سینمای محل و محوطه بازی اختصاصی کودکان است. اگر بین خرید نیاز به استراحت دارید، رستوران‌های زیادی را در آنجا برای صرف غذاهایی سبک ولی لذیذ پیدا خواهید کرد.

«بازار کالای چیلانزار»، که به نام «بازار هیپودروم» نیز شناخته می شود، مکانی عالی برای خرید با قیمت های بسیار مناسب است. این بازار در سال ۱۹۷۱ ساخته شد و مملو از کالاهای منحصر به فرد و سوغات هایی ویژه برای اعضای خانواده و دوستان است. در این بازار، انواع فرش، جواهرات، قالی، پارچه، لباس، و حتی بشقاب ها و ظروف محلی را خواهید یافت. همچنین، غذاهایی لذیذ در اینجا عرضه می شود، از جمله غذاهای خیابانی کره ای و غذاهای محلی ازبکستان.