هواپیمایی قطر، مجموعهای از غذاهای ویژه را ارائه میدهد که بادقت تهیه شده تا متناسب با ترجیحات غذایی ویژه باشند و همچنین گزینهای برای عزیزان خردسال شما باشند.
در حین رزرو، درخواست غذای ویژه (از جمله غذای کودکان) بدهید یا حداقل ۲۴ ساعت قبل از حرکت، از طریق «مدیریت رزرو»، آن را به جزئیات پرواز خود اضافه کنید.
لطفاً توجه داشته باشید که همه غذاها حلال هستند.
شرح غذا
غذاهای مناسب رژیمهای غذایی ویژه
- غذای نوزاد (BBML) – غذاهای از پیش بستهبندی شده برای نوزادان/کودکان زیر دو سال. غذا معمولاً حاوی مواد غذایی پوره شده است که نرم، دارای چاشنی ملایم و بهراحتی قابلهضم است. این بهعنوان یک غذای استاندارد ارائه میشود و نیازی به درخواست در هنگام رزرو نیست.
- غذای کودک (CHML) – این یک غذای غیر گیاهی مناسب برای مسافران خردسال است. غذا حاوی مواد غذایی سالم و نرم و بهراحتی قابل جویدن است. گزینهها متنوع و شامل پاستا، پنکیک، فیله مرغ/ماهی سوخاری، چیپس، شیرینی، میوه و غیره است.
- غذای گیاهی - غذای گیاهی (VGML) – این نوع غذا ویژه مشتریان گیاهخوار است و کاملاً عاری از محصولات حیوانی یا فرآوردههای جانبی حیوانی است. غذا ممکن است حاوی سبزیجات، غلات، عدس یا میوهها باشد. غذا حاوی گوشت، مرغ، ماهی، عسل، تخممرغ، شیر یا محصولات لبنی نیست.
- بشقاب میوه (FPML) – این نوع غذا ویژه مشتریانی است که ترجیح میدهند فقط میوه بخورند. غذا حاوی میوههای تازه فصل یا میوههای خشک است. این وعده حاوی غذاهای بسیار فراوری شده، میوههای حاوی مواد افزودنی، مواد نگهدارنده یا کمپوت نیست.
- غذای خام گیاهی (RVML) – این نوع غذا ویژه مشتریانی است که ترجیح میدهند فقط میوهها و سبزیجات خام بخورند. غذا حاوی سبزیجات خام و میوههای تازه است. غذا حاوی هیچگونه گوشت، مرغ، ماهی، غذاهای دریایی، محصولات لبنی، تخممرغ، نوشیدنیهای کافئیندار، غذای پخته شده یا بسیار فراوری شده دارای افزودنیها یا مواد نگهدارنده نیست.
- غذای گیاهی لاکتو-OVO (VLML) - این نوعی غذای گیاهی شامل تخممرغ یا محصولات لبنی است. غذا ممکن است حاوی سبزیجات، میوه، پنیر، تخممرغ، محصولات لبنی، یا محصولات سویا باشد. غذا حاوی گوشت قرمز، گوشت ماکیان، ماهی یا غذاهای دریایی نیست.
- غذای گیاهی شرقی (VOML) – این نوع غذا طبق یک سبک آشپزی شرقی برای مشتریان گیاهخوار تهیه میشود. غذا ممکن است حاوی سبزیجات، غلات و میوهها باشد. غذا حاوی هیچ گونه گوشت، مرغ، ماهی، غذای دریایی، تخممرغ، شیر یا محصولات لبنی نیست.
- غذای گیاهی آسیایی/غذای گیاهی هندو (AVML) – این نوعی غذای گیاهی است که مطابق با ذائقه شبهقاره هند تهیه میشود، با ادویهها طعمدار شده است و ممکن است کمی تند باشد. غذا ممکن است حاوی سبزیجات، میوهها، محصولات لبنی، ادویهجات و افزودنیهای معطر مرتبط با شبهقاره هند باشد. غذا حاوی هیچگونه گوشت، مرغ، ماهی، غذاهای دریایی یا تخممرغ نیست.
- غذای غیر گیاهی هندو (HNML) – این نوع غذا طبق آداب و رسوم و باورهای غذایی دین هندو تهیه میشود. این نوع غذا غیر گیاهی است و به سبک هندی و کمی تند تهیه میشود. غذا ممکن است حاوی برنج، سبزیجات، گوشت بره، بز، مرغ، ماهی، تخممرغ، شیر، یا محصولات لبنی باشد. غذا حاوی گوشت گاو یا محصولات برگرفته از گوشت گاو مانند سسهای گوشت گاو یا عصاره گوشت گوساله نیست.
- غذای گیاهی جین (VJML) – این نوعی غذای گیاهی هندی است که طبق آداب و رسوم و باورهای غذایی مذهب «جین» تهیه میشود. غذا ممکن است حاوی میوهها و سبزیجاتی که روی زمین رشد کردهاند، برنج، غلات، حبوبات، توفو، یا ادویهجات باشد. غذا حاوی گوشت، مرغ، ماهی، غذاهای دریایی، تخممرغ، لبنیات، سبزیجات ریشهدار و پیازدار مانند پیاز، سیر، سیبزمینی، زنجبیل و غیره نیست.
- غذای حلال یهودی (KSML) – این نوع غذا طبق دستورات شرعی یهودیان درباره غذا تهیه میشود. این نوع غذا بهصورت پیش بستهبندی شده از تولیدکنندگان معتبر و تأیید شده غذاهای حلال یهودی خریداری میگردد. از سرو غذاهای ویژه فصح معذوریم.
- غذای دیابتی (DBML) – این نوع غذا که ویژه مشتریان دیابتی تهیه میشود حاوی مقادیری متوازن از کربوهیدراتهای پیچیده، پروتئین، چربیهای سالم و کمترین مقدار قند است. غذا ممکن است حاوی گوشت بدون چربی، سیبزمینی آبپز، شیر کمچرب، ماست ساده، سبزیجات، میوههای تازه، برنج سبوسدار، نان، پاستا، غلات و غذاهای بخارپز یا آبپز باشد. غذا حاوی غذاهای سرخ شده یا چرب، شربتهای حاوی قند، مربا و شیرینی نیست.
- غذای بدون گلوتن (GFML) – این نوع غذا ویژه مشتریانی تهیه میشود که دچار حساسیت به گلوتن یا دارای رژیم غذایی بدون گلوتن هستند. غذا ممکن است حاوی گوشت، ماهی، غذاهای دریایی، برنج، حبوبات، محصولات لبنی، تخممرغ، سبزیجات تازه و میوه باشد. غذا حاوی هیچ محصولی نیست که ممکن است حاوی گلوتن باشد مانند گندم، آرد گندم، جو، سسهای بر پایه جو و چاودار، سوپ، نان، کراکر، کیک، پاستا، شیرینی، سوپ، سوسیس، نشاسته و غیره.
- غذای سبک (BLML) - این غذا ویژه مشتریانی تهیه میشود که علاقهمند به غذاهای سبکی هستند که بهراحتی هضم میشوند و کمچربی هستند و به جلوگیری از ناراحتی معده کمک میکنند. غذا ممکن است حاوی مواد غذایی کمچرب مانند گوشت آبپز، سبزیجات نرم، پوره سیبزمینی، شیر، محصولات لبنی و غذاهای بخارپز یا آبپز باشد. غذا حاوی غذاهای سرخ شده یا چرب، آجیل، سیر، پیاز، ادویه تند، ترشی یا خردل نیست.
- غذای کمچرب / کمنمک (LSML) - این غذا ویژه مشتریان دارای رژیم کمنمک تهیه میشود. برای تهیه این غذا، از نمک استفاده نمیشود. ممکن است حاوی غذاهای تازه یا منجمد با نمک اندک باشد و ممکن است با گیاهان و ادویهجات طعمدار شود. غذا حاوی نمک اضافی، مونوسدیم گلوتامات، بیکینگپودر، صدف، گوشت یا ماهی نمکسود شده، آبگوشت، سسها و چاشنیها، کنسرو سبزیجات، ماهی، ترشی، یا پنیر شور نیست.
- غذای بدون لاکتوز (NLML) - این غذا ویژه مشتریانی تهیه میشود که به لاکتوز حساسیت دارند یا نمیتوانند محصولات لبنی و مشتقات آنها را مصرف کنند. غذا ممکن است حاوی گوشت، ماهی، پاستا، برنج، سیبزمینی، سبزیجات، و میوهها باشد. غذا حاوی شیر، ماست، پنیر، کروسان، رول نرم، بستنی، شربت، پودینگ، یا هیچ یک از محصولات لبنی دیگر نیست.
- غذای کمکالری (LCML) - این غذا ویژه مشتریان دارای رژیم کمکالری است. غذا ممکن است حاوی گوشت بدون چربی، محصولات لبنی کمچرب، کربوهیدراتهای پیچیده، و غذاهای بخارپز یا آبپز باشد. غذا حاوی غذاهای سرخ شده یا چرب، شکر اضافی، محصولات لبنی پرچرب، گوشت چربیدار، شیرینی، آبگوشت و سسها مانند مایونز و سس سالاد نیست.
- غذای کم کلسترول/کمچرب (LFML) - این نوع غذا ویژه مشتریان دارای رژیم کمچرب تهیه میشود و مقدار چربی اشباع شده آن محدود است. غذا ممکن است حاوی گوشت بدون چربی، گوشت ماکیان، ماهی، محصولات لبنی کمچرب، سفیده تخممرغ، برنج، سیبزمینی، نان تهیه شده از آرد سبوسدار، میوههای تازه، و غذاهای بخارپز یا آبپز باشد. غذا حاوی غذاهای سرخ شده یا چرب، چربی حیوانی، زرده تخممرغ، محصولات لبنی پرچرب، صدف، سسهای پرچرب، گوشت چربیدار، یا آجیل نیست.
عدم ارائه غذاهای خاص
- برای پروازهایی که به مقصد کشورهای حوزه خلیجفارس، مانند عمان و کویت، صورت میگیرد، به دلیل کوتاهی زمان پرواز، بهاستثنای غذاهای گیاهی، هیچگونه غذای ویژه دیگری سرو نمیکنیم.
- ما برای غذاهای ویژه فوقالذکر هیچگونه ترکیب یا تنوعی را ارائه نمیدهیم. بهعلاوه، از پذیرش ترجیحات یا درخواستهای شخصی برای غذاها یا مواد غذایی ویژه (مثل خوراک پاستای خالص، غذاهای دریایی، استیکها، و غیره) معذور هستیم.
- هواپیمایی قطر سرو غذاهای ویژه در پروازهایی را که توسط شرکتهای همکار و دارای کد مشترک انجام میگیرد تضمین نمیکند. لطفاً در زمان رزرو پرواز خود نزد این شرکتها، درخواست خود را مطرح و تأیید نمایید.
اطلاعات آلرژی
هواپیمایی قطر نمیتواند محیطی عاری از مواد آلرژیزا را تضمین کند (مثلاً حذف آجیل، بادامزمینی، تخممرغ، شیر، و سایر اقلام غذایی که ممکن است واکنشهای آلرژیک را در پی داشته باشند). هواپیمایی قطر هیچگونه مسئولیتی را در قبال واکنشهای آلرژیک بر عهده نمیگیرد. آن دسته از مسافرانی که دچار آلرژیهای غذایی شدید هستند، در صورت نگرانی از قرارگرفتن در معرض خطرات ناشی از مواد آلرژیزا، میتوانند یک سری اقدامات احتیاطی مثل موارد زیر را اتخاذ کنند:
- همراه آوردن خوراک مخصوص به خود.
- مطلع ساختن شرکت هواپیمایی یا خدمه پرواز از آلرژیهای خاص خود.
- همراه داشتن داروهای تجویز شده برای آنافیلاکسی (شوک آلرژیک) و حصول اطمینان از اینکه میتوانند خودشان یا با کمک یکی از همراهان سفر خود آنها را مصرف کنند (بهعنوانمثال، با استفاده از اپیپنهای آماده مصرف).
حساسیت به آجیل، بادامزمینی، و غیره:
شرکت هواپیمایی قطر خوراکهای بدون آجیل را سرو نمیکند. همچنین، نمیتوانیم عدم سرایت مواد آلرژیزا به آجیلهایی را که در شبکه خدمات حین پرواز ما سرو میگردد تضمین کنیم. لذا از مسافران گرامی تقاضا میکنیم که خوراکهای مخصوص به خودشان را که نیازمند سرد کردن یا گرم کردن مجدد نباشد همراه بیاورند. لطفاً خدمه پرواز را از هر گونه حساسیت یا آلرژی احتمالی خود مطلع سازید تا آنها با سرو خوراکهای مناسب موجود در حین پرواز به شما کمک کنند.
ممکن است سایر مسافران آجیل یا فراوردههای حاوی آجیل، روغن آجیلها، و امثال آن را همراه داشته باشند. در نتیجه مواد آلرژیزای آجیلها ممکن است به سطوح مختلف هواپیما، مثل صندلیها، دسته صندلیها، راهروها و نیز هوای موجود در هواپیما سرایت کنند. برای حفظ ایمنی خود، لطفاً از دستمالهای ضدعفونیکننده، ماسک صورت و داروهای مناسب استفاده کنید. مسافر همراهتان را از آلرژی خود مطلع سازید، درخواست کنید که صندلی شما در کنار پنجره یا در قسمت عقب هواپیما باشد، و از تماس با مواد آلرژیزا خودداری کنید.
مقررات آلرژی هواپیمایی قطر به شرح زیر:
- به آن دسته از مشتریانی که دچار آلرژی شدید نسبت به مواد غذایی هستند این حق داده میشود که خوراک مخصوص به خود را همراه بیاورند. بههرحال، محدودیتهایی از حیث گرم کردن، نگهداری خوراکها در یخچال، و غیره اعمال میگردد.
- در گیت مخصوص سوار شدن به هواپیما یا در داخل هواپیما، هیچ اعلانی برای مسافران دچار آلرژی انجام نمی گیرد.
- به مشتریان توصیه می شود داروهای ضد آلرژی لازم، مثل اپی پن، را در حین پرواز همراه داشته باشند.
- هواپیمایی قطر حتی در صورت حضور مسافران دچار آلرژی در پرواز، آجیلها یا خوراکهای عادی را سرو خواهد کرد.
1.1 درخواستها برای خوراکهای مخصوص و فاقد مواد آلرژیزا و سایر الزامات توسط تیم رزرو دریافت خواهد شد و بعداً توسط سایر ادارات مربوطه شامل مرکز پزشکی هواپیمایی قطر، اداره کیترینگ، و سایر ادارات بررسی میگردد. همچنین باید مشخص گردد که آیا:
(a) پذیرش آن مسافر در پرواز خطری ندارد؛ و
(b) میتوان کیترینگ مناسب را هماهنگ و محیط کابین پروازی را متناسب با نیازهای وی حفظ کرد.
1.2 آن دسته از مشتریانی که سابقه آلرژی شدید دارند باید در زمان رزرو یا حداقل ۴۸ ساعت قبل از زمان تعیین شده برای پرواز، اطلاعات و جزئیات لازم را از طریق فرم اطلاعات پزشکی (MEDIF) به هواپیمایی قطر ارائه دهند.
1.3 کلیه مشتریان دچار آلرژیهای غذایی یا بیماریهایی که شرایط رژیمی خاص دارند میتوانند خوراک مخصوص به خود را همراه بیاورند تا بتوانند شرایط رژیم خود را رعایت کنند. به هر حال، دستورالعملهای زیر در مورد آنها اعمال میگردد:
(a) هواپیمایی قطر به دلیل محدودیت امکانات هواپیما، از گرم کردن این گونه خوراکها معذور است.
(b) همچنین، هواپیمایی قطر اجازه نمیدهد این گونه خوراکها در یخچال هواپیما نگهداری شوند، زیرا ممکن است این خوراکهای عاری از مواد آلرژیزا به مواد آلرژیزای سایر خوراکهای موجود در یخچال آلوده گردد.
(c) خوراکهایی که مسافران با خود به داخل هواپیما میآورند باید عاری از بوهای تند و زننده باشند تا موجب ناراحتی سایر مسافران پرواز نشود.
توجه: مقررات قرنطینه برخی از کشورها ایجاب می کند که هر گونه مواد خوراکی که توسط مسافران به داخل هواپیما آورده می شود در حین پرواز مصرف گردد و یا قبل از پیاده شدن در داخل هواپیما رها شود.
1.4 MEDIF برای مشتریان مبتلا به آلرژیهای ملایم الزامی نیست.
1.5 به جز برای پروازهایی که مبدأ یا مقصد آنها ایالات متحده است، در سایر موارد مشتریان ملزم هستند یک بند سلب مسئولیت مربوط به همه انواع آلرژیها، اعم از شدید یا ملایم، پیشبینی شده در «فرم غرامت و سلب مسئولیت» را امضا کنند.
1.6 پس از تأییدشدن شرایط رژیمی خاص برای آلرژیهای مرتبط با مواد غذایی، غذای متناسب حسب درخواست سرو میگردد. بههرحال، نمیتوان تضمین کرد که این غذا همیشه ۱۰۰% عاری از مواد آلرژیزا است.
1.7 ممکن است به دلیل ملاحظات ایمنی، از سوارشدن آن دسته از مشتریانی که در زمان رزرو مشکلات آلرژی خود را گزارش نمیکنند و آن را در زمان پذیرش یا سوارشدن اعلام میکنند، ممانعت به عمل آید. این گونه مسافران صرفاً با مسئولیت خودشان مسافرت میکنند و هواپیمایی قطر «هیچ مسئولیتی» در قبال آنها ندارد.
از این گونه مسافران درخواست خواهد شد که فرم «سلب مسئولیت» از هواپیمایی قطر را امضا کنند.
فرم «سلب مسئولیت» را میتوان از اینجا دانلود کرد و باید مستقیماً به نشانی medaccc@qatarairways.com.qa ارسال شود. این فرم را میتوان در هر زمانی پس از رزرو ارسال کرد، اما باید حداقل ۴۸ ساعت قبل از زمان حرکت ارسال شود.
آیا با شرکتهای هواپیمایی همکار ما سفر میکنید؟
هواپیمایی قطر نمیتواند غذاهای ویژه را در هیچ یک از خطوط هوایی همکار یا دارای کد مشترک خود، که بلیتهای آنها در وبسایت هواپیمایی قطر خریداری میشود، تضمین کند.
اگر سفر شما شامل پرواز با یکی از شرکتهای هواپیمایی همکار ما است، لطفاً اطلاعات بیشتر را در اینجا بیابید: