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Tout voyage à Adélaïde doit inclure une visite de l'une de ses plages de sable doré. La plus grande fierté de la ville est son littoral bordé de magnifiques étendues de sable et d'eau d'un bleu profond. Situé en bord de mer, le quartier très populaire de Glenelg allie l'amour de l'Australie pour ses côtes à presque deux siècles d'histoire.

L'emblématique Hôtel de Ville et sa tour horloge richement décorée ont gagné leurs titres de noblesse dans le domaine du rock and roll. En 1964, les Beatles ont salué depuis le balcon une foule de 350 000 personnes, le plus grand nombre de fans devant lequel le groupe ne se soit jamais produit.

Les Australiens aiment le sport et l'Adélaïde Oval est un stade clé pour les matches de football et de cricket. Ce lieu historique a récemment subi une rénovation de plusieurs millions de dollars, ce qui en fait l'un des stades les plus importants du pays en termes d'événements sportifs et de concerts.

Si vous êtes randonneur et que vous souhaitez admirer la ville depuis un point de vue privilégié, la région d'Adelaide Hills est faite pour vous. C'est ici que se situe le mont Lofty qui, depuis son sommet, offre des panoramas spectaculaires sur les plaines, la ville et le littoral d'Adélaïde.

Une excursion en dehors de la ville en direction d'Adelaide Hills vous amènera au Cleland Conservation Park et au Gorge Wildlife Park. Vous pourrez y rencontrer la faune locale comme des koalas, des kangourous, des wallabies, des émeus et d'autres espèces endémiques d'Australie. Pour en savoir plus sur le patrimoine géologique et culturel de l'Australie, y compris des preuves de l'existence d'une ère glaciaire il y a 280 millions d'années, rendez-vous au Hallett Cove Conservation Park.

En dehors de la ville d'Adélaïde

L'État d'Australie-Occidentale propose certaines des plus belles expériences du pays en termes de nature, facilement accessibles, à quelques encablures d'Adélaïde.

Kangaroo Island fait partie des plus beaux endroits pour observer la faune australienne en milieu naturel. Des kangourous, des koalas, des wallabies, des lions de mer, des échidnés et des oiseaux y ont élu domicile. Seal Bay se situe sur la côte sud de l'île. C'est le seul endroit en Australie ou vous pouvez marcher sur la plage en compagnie d'une colonie d'otaries australiennes menacées d'extinction.

Située à quatre heures de route au nord d'Adélaïde, la région des Flinders Ranges offre des paysages de l'outback parmi les plus accessibles. Datant de plus de 540 millions d'années, cette chaîne de montagnes est l'une des plus vieilles de la planète. Elle abrite également une faune australienne extrêmement variée, y compris des émeus et le très rare wallaby des rochers à pieds jaunes.

Un court vol de 40 minutes au départ d'Adélaïde vous emmènera vers la péninsule d'Eyre. Vous pourrez y nager avec des dauphins et des otaries, ou effectuer une plongée en cage pour observer les grands requins blancs. Cette destination offre également de magnifiques paysages côtiers et des fruits de mer locaux hors du commun.

Adélaïde vous donnera accès à toutes sortes de possibilités en terme de randonnée, de marche et de cyclisme pour satisfaire votre côté aventurier. Cependant, la ville est également célèbre pour ses événements organisés tout au long de l'année tels que l'Adelaide Festival of Arts, le Fringe Festival, le Cabaret Festival, le Film Festival, et le Festival of Ideas.

Le jardin botanique d'Adélaïde, dont l'entrée est gratuite, constitue une véritable oasis de tranquillité à l'écart de l'animation de la ville. Il dispose de nombreux espaces de verdure où vous pourrez vous asseoir et vous détendre. Pour une expérience horticole un peu plus tropicale, visitez le Bicentennial Conservatory, une serre qui recrée l'environnement d'une forêt équatoriale.

L'Art Gallery of South Australia d'Adélaïde est l'un des espaces culturels les plus hautement respectés du continent. Il renferme une superbe collection d’œuvres classiques et modernes, de même qu'une vaste collection d'art aborigène. Un must pour les amateurs d'art.

À Adélaïde, la nourriture est riche, variée et très influencée par la cuisine asiatique du fait de la grande communauté chinoise présente dans la ville.

Rendez-vous sur Rundle Street, Gouger Street ou à Chinatown pour déguster ce qui se fait de mieux en matière de cuisine orientale. Et si vous avez envie d'un menu international, O'Connell Street au nord d'Adélaïde, The Parade à Norwood, King William Road dans Hyde Park, Unley Road ou Jetty Road à Glenelg sauront répondre à toutes vos attentes. Vous y trouverez des restaurants haut de gamme qui proposent un grand choix d'options.

Le nouvel arrondissement d'Adélaïde constitué de Leigh Street et de Peel Street est également un haut lieu de la restauration proposant d'excellentes tapas.

Si vous souhaitez faire du shopping, Adélaïde est l'endroit idéal.

Parmi les meilleures adresses de la ville, citons Rundle Mall et l'East End, King William Road dans Hyde Park, The Parade à Norwood et Burnside Village.

Pour faire encore plus de bonnes affaires, rendez-vous à Harbour Town à West Beach ou sur Jetty Road à Glenelg. Si vous êtes à la recherche d'antiquités, Magill Road à Norwood est votre meilleure option.