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Envolez-vous pour Mumbai et préparez-vous à vous émerveiller devant son architecture de toute beauté. L'hôtel Taj Mahal Palace (à ne pas confondre avec le très célèbre Taj Mahal d'Agra qui est un mausolée moghol) a été construit en 1903. Il fait face à la baie et constitue l'un des plus beaux monuments de la ville. La plupart des sites touristiques sont situés au sud de Mumbai, où se trouvent des galeries et des musées figurant parmi les plus réputés d'Inde.

Le quartier de Kala Ghoda, au sud de Mumbai est l'endroit où aller si vous souhaitez découvrir les galeries et musées de la ville. Vous y trouverez la National Gallery of Modern Art et le Prince of Wales Museum, les plus grands de Mumbai. Vous pouvez également passer l'après-midi en famille au Nehru Science Centre.

De nombreuses plages magnifiques vous attendent lors de votre séjour à Mumbai. Évitez les côtes les plus surpeuplées du sud de Mumbai. Préférez le nord-ouest où vous retrouverez les habitants de la ville le dimanche en début de soirée. C'est le meilleur moment pour s'immerger dans la culture locale, en regardant les familles jouer sur le sable. Puis offrez-vous un petit en-cas dans l'un des nombreux stands, installez-vous et profitez du coucher de soleil.

Mumbai est beaucoup plus qu'une jungle de béton. La ville dispose de plusieurs havres de paix verdoyants où se détendre durant l'après-midi. Le parc national Sanjay Gandhi est un incontournable, ne serait-ce que pour ses grottes de Kanheri, vieilles de 4200 ans.

Ajoutez une touche de glamour à votre séjour en visitant la cité du cinéma à Goregaon, où vous pourrez assister au tournage de films de Bollywood. Et pourquoi ne pas opter pour une visite guidée de Dharavi qui abrite le plus grand bidonville d'Asie ? C'est ici qu'a été tourné le film Slumdog Millionaire, récompensé aux Oscars. Il est possible de réserver des visites guidées à pied dont les bénéfices sont investis dans des projets d'amélioration du cadre de vie.

Par un après-midi ensoleillé, une croisière dans la baie ou une visite des marchés avec un guide local sont un excellent moyen de passer le temps.

Vous trouverez très facilement de la nourriture internationale à Mumbai, mais pour goûter à la cuisine typique de la région, les cafés Irani (de style iranien) et les vendeurs de rue constituent le meilleur choix. Ne ratez pas l'occasion de déguster des douceurs indiennes comme la kulfi falooda (crème glacée indienne) or encore un vada pav (burger végétarien). Découvrez la cuisine typique de l'État du Maharashtra comme les sabudana vada (boulettes de pâte frites) ou le zunka bhakri (plat de légumes épicés servis avec de la viande rôtie).

Manger dans un café Irani traditionnel est le meilleur moyen de déguster des samosas tout en se mêlant à la population locale. Le Thali, un plat complet composé de pain, de riz, de pickles et de toute une variété de currys, est très prisé. Pour vous rafraîchir lors des chauds mois d'été à Mumbai, offrez-vous une crème glacée Melwad auprès d'un vendeur de rue.

Le shopping à Mumbai est très peu cher, comparé aux standards occidentaux. Des vendeurs de rue et des souks se partagent les limites de la ville avec des centres commerciaux climatisés. Faites confiance à un guide local pour vous aider à marchander des vêtements, des tapis, des souvenirs et des bijoux dans les souks de la ville. Rendez-vous à Fashion Street où vous trouverez des vêtements à des prix très abordables, puis à Colaba Causeway, où vous pourrez acheter des tapis et des souvenirs. Envie de bijoux ? Une seule adresse : le souk de Zaveri.

À Dharavi, soyez attentif aux vestes de cuir cousues à la main, aux vêtements en khadi (tissu de coton artisanal), aux objets artisanaux ainsi qu'aux saris et aux pashminas.