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Marchez du Beau Vallon jusqu'à l'Anse Major, une promenade d'environ 90 minutes, pour ressentir tout le plaisir d'être seul au beau milieu d'un cadre naturel paradisiaque. Vous y verrez des plages telles que celles qui figurent sur les cartes postales ou les publicités des agences de voyage. Soyez tout de même prudent car, durant certaines périodes de l'année, les courants peuvent être bien plus forts que la mer ne le laisse penser : soyez attentifs aux éventuels signes d'avertissement.

Si vous pensiez que les graines des plantes sont toujours très petites, une visite à la réserve naturelle de la Vallée de Mai risque de vous faire changer d'avis. Ce parc nationale, inscrit au patrimoine mondial de l'humanité, abrite une grande variété d'animaux et de plantes, dont les plus grandes graines au monde : celles du coco de mer.

Les amateurs de plongée, avec bouteilles ou en apnée, devraient se rendre à l'atoll d'Aldabra, l'un des plus grands atolls de corail au monde. S'étendant sur près de 35 km, il encercle un lagon à marée où nagent des requins tigres et des raies mantas. Assurez-vous donc de ne vous baigner que dans les endroits autorisés, en prenant garde aux éventuels signes d'avertissements.

L'eau est le principal élément des activités proposées aux Seychelles. Vous pourrez y partir en mer ou visiter différentes îles à moins que vous ne préfériez des activités plus sportives, telles que le ski nautique ou le jet ski. La pêche est également très populaire, notamment la pêche au gros puisque ses eaux regorgent de makaires, de requins et des raies.

Si vous préférez ne pas tuer ces géants des mers, réservez plutôt une visite guidée de la barrière de corail pour partir à leur rencontre.

Si vous préférez la terre ferme, vous aurez le choix entre de nombreuses activités sportives, habituellement proposées par votre hôtel ou resort. Du tennis à la randonnée, du vélo au Pilates, vous n'aurez que l'embarras du choix en matière d'activités. Ceux qui souhaitent explorer l'intérieur de l'île pourront emprunter l'un des chemins de randonnée de l'île de Mahé, ou se rendre sur Praslin pour faire de même.

Comme vous pouviez vous y attendre, le poisson est l'ingrédient clé de la plupart des plats servis aux Seychelles. La cuisine créole est très populaire : exposées à de nombreuses influences, la cuisine locale est une fusion unique qui utilise abondamment la noix de coco. 

Les curry y sont également très répandus. Le plat de poisson le plus célèbre de l’île est le vivaneau rouge, servi grillé, souvent sans plus de fioritures.

Si vous souhaitez faire du shopping, que ce soit pour rapporter des souvenirs ou un cadeau plus raffiné, vous devez vous rendre à Victoria, la capitale. Le marché du centre-ville présente le plus grand choix de la ville, et les meilleures affaires également.

D'autres boutiques se trouvent cependant sur les îles, notamment à Praslin. Les plus grands hôtels et autres complexes disposent aussi de leurs propres boutiques, mais elles sont souvent assez chères.

Le souvenir le plus typique des Seychelles est le coco de mer. Mais souvenez-vous que vous devez détenir une licence d'exportation pour pouvoir en ramener une. Vous feriez donc mieux d'opter pour des souvenirs fabriqués sur place, tels des bijoux, mais assurez-vous que les coraux et les perles soient fournies par des vendeurs dignes de confiance.