Réservez un vol à destination d'Ahmedabad avec Qatar Airways

Un séjour à Ahmedabad est un véritable voyage dans le passé, sur les pas de Gandhi. L'une des attractions les plus prisées de la ville, l'Ashram de Sabarmati a été fondé en 1915 et était jadis la demeure du Mahatma Gandhi. C'est d'ici qu'en 1930, la célèbre Dandi Satyagraha (marche du sel) de Gandhi démarra, pour protester contre la taxe britannique sur le sel. Aujourd'hui, des visiteurs affluent des quatre coins du monde pour voir les trois singes de la sagesse et en apprendre davantage sur les enseignements de Gandhi.

Le musée Calico du textile renferme l'une des collections les plus raffinées au monde de travaux de tissage indiens antiques et modernes, tous réalisés à la main dont certains ont plus de 500 ans. On y trouve des pièces de toute beauté, incroyables de virtuosité et d'extravagance.

Pour découvrir un lieu un peu différent, rendez-vous au puits sculpté de Dada Hari Vav, construit en 1499. Ses escaliers descendent sur cinq niveaux au beau milieu de colonnes de pierre sculptée vers deux petits puits, désormais souvent à sec. Ses profondeurs sont fraîches, même les jours les plus chauds. C'est un site étrange et fascinant.

L'un des points forts d'Ahmedabad est son architecture, que vous apprécierez d'autant plus en visitant son Heritage House, qui remonte à 600 ans. Vous pourrez y découvrir la culture locale et rencontrer des familles traditionnelles d'Ahmedabad.

Les nombreux temples qui parsèment la ville sont également réputés pour leur splendeur architecturale qui en fait la toile de fond photographique idéale. Partez à la recherche des colonnes de grès jaune de Jama Masjid, la mosquée du vendredi située au cœur de la vieille ville. Sa structure reflète l'architecture musulmane du XVe siècle, avec 260 colonnes qui supportent 15 dômes à différents niveaux.

Lors de votre séjour à Ahmedabad, vous risquez de vous sentir dépassé par les souks bondés et hauts en couleurs, par l'air aux odeurs d'épices et par les rues pleines de pousse-pousses. Mais la ville dispose d'endroits beaucoup plus calmes. Échappez-vous des ruelles du vieux quartier et dirigez-vous vers le lac de Kankaria, une oasis de tranquillité, très prisée des familles locales comme des visiteurs. Découvrez le palais d'été, passez l'après-midi au zoo, à l'aquarium ou au musée d'histoire naturelle, ou pique-niquez sur les bords du lac sous le soleil du Gujarat.

Vous pourrez facilement consacrer une journée à la visite des musées d'Ahmedabad. Au musée Lalbhai Dalpatbhai, vous pouvez admirer toute une collection de peintures et de sculptures. À la découverte du patrimoine de la ville, vous ne risquez pas de vous ennuyer.

Si vous recherchez le contact avec la nature, rendez-vous au lac de Kankaria, un grand réservoir circulaire construit au XVe siècle. De récents aménagements ont permis de transformer la zone qui l'entoure en l'une des destinations les plus visitées du Gujarat, aussi bien par la population locale que par les touristes. Il est doté d'un zoo, d'un parc aquatique et de plusieurs centres de divertissement pour toute la famille.

Les Gujaratis étant des passionnés, vous trouverez des délices gastronomiques à tous les coins de rue d'Ahmedabad. Les plats sont principalement végétariens, riches en épices et pleins de saveur. Le thali est le type de repas le plus populaire. Il est composé de dhal, de pain, de pickles, de hors-d’œuvre et de desserts, servis dans de petits bols disposés sur un plateau afin d'être partagés.

Pour tout visiteur, goûter à la nourriture de rue d'Ahmedabad s'impose, et le souk de Khan Pan à Manekchawk est l'endroit idéal pour apprécier les spécialités locales. Les plats comprennent le pani puri (petit pain creux farci de pommes de terre, de légumes, d'épices et de chutney) ou le khandvi (roulés savoureux au lait caillé). Le dokha (riz vapeur et gâteau aux pois chiches) est également un plat très prisé.

Ahmedabad est réputée pour ses textiles, des tapis aux tentures murales en passant par les vêtements et les foulards. Tandis que les marchés de la vieille ville sont un excellent point de départ, il est possible de marchander et d'obtenir de très bons prix dans les échoppes en bord de route dans lesquelles il est préférable de se rendre accompagné d'un guide local. Vous trouverez des vêtements traditionnels brodés à la main, des textiles hauts en couleurs, des épices et des friandises du Gujarat sur les marchés. Ceux de Manek Chowk et de Thron Darwaja sont les plus typiques.

Si vous souhaitez faire du shopping de façon plus tranquille lors de votre séjour à Ahmedabad, dirigez-vous vers les centres commerciaux les plus récents de la ville. Le 10 Acres Shopping Mall et l'AlphaOne Mall sont climatisés et abritent des boutiques internationales, de même que des restaurants et des cinémas.