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Beaucoup pensent que l'île de Hong Kong constitue l'État tout entier, mais la majeure partie du territoire se situe sur la péninsule de Kowloon. L'île est l'endroit ou le développement commercial a eu lieu et s'est taillé la part du lion, mais les Nouveaux Territoires, situés entre Kowloon et le continent chinois offrent des parcs épargnés par l'homme. De plus, l'île de Lantau toute proche héberge le parc Disneyland de Hong Kong.

L'île de Hong Kong à elle seule offre suffisamment d'activités pour vous occuper à plein temps, comme le fameux pic Victoria et sa vue imprenable la ville qui s'étend à vue d'œil. Consacrez également du temps à la visite du jardin botanique et zoologique, ainsi que celle du parc océanique.

La péninsule de Kowloon regorge d'attractions culturelles et historiques. Une horloge datant du début du XXe siècle et des endroits tels que le musée de l'espace et le musée des beaux-arts de Hong Kong ne sont que la partie visible de l'iceberg. Si vous vous aventurez un peu plus avant dans Kowloon, vous découvrirez une atmosphère plus sereine, influencée par la culture chinoise, en total contraste avec le chic urbain de l'île de Hong Kong.

Hong Kong accueille de nombreux festivals tout au long de l'année et, si vous êtes chanceux, il se peut que vous puissiez assister à l'un d'entre eux durant votre voyage. Parmi les points forts, citons le Nouvel An chinois, la fête des lanternes de printemps (également connue sous le nom de Saint Valentin chinoise), la fête des bateaux-dragons et la fête de la mi-automne. Les célébrations du Nouvel An à Hong Kong sont toujours spectaculaires.

En matière de musique et de divertissement, la ville jouit d'une scène très riche, qu'il s'agisse de représentations traditionnelles locales, de pionniers de l'électro ou de superstars de renommée mondiale. Hong Kong dispose de nombreuses plages très attrayantes où se détendre, plus particulièrement dans la partie sud de l'île. Les visiteurs les plus actifs apprécieront de pouvoir inclure dans leur voyage à Hong Kong des sentiers de randonnée d'où ils pourront apercevoir des paysages stupéfiants.

L'offre de Hong Kong en matière de restauration est très variée et saura satisfaire tous les palais. Le visiteur affamé pourra déguster des plats traditionnels cantonais et chinois, une cuisine venue d'autres pays d'Asie, et des classiques occidentaux revisités à la mode de la région. En fonction des restaurants, la gamme de prix varie de "raisonnable" pour un restaurant ordinaire à "assez cher" si vous optez pour une expérience de restauration de luxe.

Hong Kong est une plaque tournante internationale qui évolue très vite. À côté de ses restaurants 5 étoiles, il existe également de nombreux endroits où vous pouvez vous restaurer sur le pouce.

Envolez-vous pour Hong Kong et vous découvrirez de nombreuses boutiques où faire du shopping, quel que soit votre budget. La ville est réputée pour ses nombreux centres commerciaux, les plus populaires étant IFC Mall, Pacific Place, Cityplaza et Harbour City.

De nombreux articles peuvent s'avérer moins chers que dans d'autres pays, car Hong Kong n'applique pas de taxe sur les ventes. Des boutiques de mode haut de gamme aux hypermarchés dédiés à l'électronique en passant par les complexes immenses, vous n'aurez que l'embarras du choix.