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Il tuo viaggio a Baku non può non includere la visita alla Torre della Vergine, il simbolo dell'Azerbaigian e venerato sito di interesse culturale. Nessuno conosce esattamente la data della sua costruzione o quale scopo avesse, sebbene recenti teorie suggeriscano che risalga al VI secolo e che possa essere stata un osservatorio.

Tra le altre attrazioni della città vecchia si annoverano il Palazzo degli Shirvanshah, i caravanserragli, le moschee e gli stabilimenti termali - situati all'interno delle mura medievali della città. A circa 40-60 minuti in auto dalla città, troverai la Riserva statale di Qobustan, Yanar Dag (la "montagna che brucia") e Ateshgah, il tempio del fuoco indù.

Martyr’s Lane offre uno spaccato degli eventi più tragici della recente storia di Baku. È un cimitero dedicato a coloro che sono morti durante il Gennaio nero del 1990 per mano dell'Esercito sovietico. Martyr’s Lane offre anche una visuale panoramica degli stili architettonici medievali, sovietici e moderni della Baia di Baku.

Molti artisti hanno scelto Baku come loro casa ed esempi delle loro opere possono essere ammirati al Museo di Arte Contemporanea. Troverai esposti dipinti, disegni e sculture di alcuni degli artisti più importanti di Baku degli ultimi 70 anni, tra cui Altay Sadigzadeh.

Con un piede nel passato e uno nel presente, Baku offre numerosi spunti ai suoi turisti. Una gita in barca sul Mar Caspio ti darà una prospettiva diversa della città. Dovresti anche provare a visitare l'ultima aggiunta allo skyline di Baku: le Flame Towers. Inaugurate nel 2013 ad un costo di 350 milioni di dollari, queste strutture slanciate raggiungo un'altezza di 190 metri e rappresentano la fiamma da sempre simbolo dell'Azerbaigian. Al suo interno si trovano uffici, un enorme atrio e un giardino pensile.

Se ami la musica, recarti a Baku sarà un'esperienza bellissima. Visita il Museo di Vagif Mustafa-Zadeh, riconosciuto nel mondo come il maestro del jazz mugham. Il museo si trova nell'appartamento in cui ha composto la sua musica.

Molta della cucina di Baku è basata sulla carne e fa largo uso di spezie. Troverai anche numerosi piatti di origine turca o asiatica. La carne più comunemente consumata è quella di montone, ma molti ristoranti servono anche carne di manzo e pollo. Lo Shashlyks è un piatto popolare in tutta la città, tanto da rendere l'aria inebriata dai suoi aromi pungenti di finocchio, riso pilaf e pesce alla griglia. Anche il kebab di fegato, arricchito con coda di agnello, è una specialità. Se vuoi mangiare come la gente del posto, cerca uno dei piccoli ristoranti all'interno della città vecchia. Possiedono un'atmosfera autentica in cui potersi concedere prelibate "mezze" (piccoli snack tipici).

Se desideri mangiar fuori, troverai numerosi venditori ambulanti che offrono piatti caldi serviti con focacce pronte ad avvolgere carni e verdure speziate. Se vuoi una cena di alto livello i luoghi non mancheranno; molti offrono anche musica tradizionale folk dal vivo. Park Bulvar vanta numerosi ristoranti con le migliori viste sulla città e sul mare, assieme ai loro piatti tradizionali azeri.

In tutta la città troverai anche numerosi mercatini in cui acquistare articoli di pelle, seta ed altri oggetti artigianali. Molti di questi si trovano lungo la celebre strada pedonale di Nizami Street, meglio conosciuta come Torgovaya.

Baku ospita anche alcuni centri commerciali notevoli. Visita il TsUM, il centro commerciale più grande della città dove troverai prodotti artigianali locali. Se invece desideri prodotti di fascia alta, dirigiti a Fountain Square e troverai negozi di grandi firme, ristoranti e café. Nargiz Mall, 28 Mall e Park Bulvar sono i centri commerciali più recenti di Baku.