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Piazza Ala-Too, il cuore pulsante di Biškek offre un vivace mix di storia, cultura e attività ricreative. Il suo stile audace e neo-brutalista, con le sue linee dure e le superfici lucide di cemento, si addolcisce in estate con coloratissime esposizioni floreali e festival pieni di vita. Inizia la giornata in un'accogliente caffetteria affacciata sulla piazza animata sorseggiando un profumato tè kirghiso e ascoltando le melodie dei musicisti di strada. La vivace piazza non dorme mai con i suoi venditori ambulanti, le bancarelle di street food e uno spettacolo di suoni e luci che trasforma le fontane in uno spettacolo abbagliante.

Il Kirghizistan è famoso per i suoi ricami e i tappeti in feltro e puoi trovarne una bellissima collezione esposta al Museo nazionale di belle arti. È un’occasione perfetta per immergerti nella cultura della terra ed esplorarne la ricchezza e la varietà. Tieni presente che molti musei sono chiusi il lunedì, quindi assicurati di controllare in anticipo gli orari di apertura.

Lontano dal trambusto della città, l'ampio Parco Panfilov offre un'oasi tranquilla con una vegetazione lussureggiante e sentieri perfetti per una passeggiata pomeridiana. Preparati per un picnic o fai un giro sulla ruota panoramica del parco, che offre viste spettacolari sulla città.

Soggiornare a Biškek ti offre l'opportunità perfetta di esplorare alcune meraviglie naturali incontaminate. Dalle montagne agli altipiani, Biškek vanta alcune delle bellezze naturali più suggestive dell'Asia centrale, tutte facilmente raggiungibili dal centro della città.

Immergiti nella maestosa bellezza delle catene montuose di Tien Shan e intraprendi avventure indimenticabili. Attraversa le valli nascoste, accampati sotto cieli stellati o conquista le aspre vette con spedizioni guidate, a piedi o a cavallo, e vivi esperienze gratificanti in tutta sicurezza.

Hai voglia di panorami mozzafiato e di un pizzico di adrenalina? Allora allacciati le cinture per un viaggio verso Issyk-Kul, il gioiello del Kirghizistan. Le acque turchesi brillano tra le cime innevate di questo vasto "lago caldo" annidato tra le montagne di Tien Shan, a soli 250 km (circa 4 ore di macchina) da Biškek. E per completare la tua avventura a Issyk-Kul, avventurati oltre e raggiungi il comprensorio sciistico di Karakol, un paese delle meraviglie invernale per sciatori e snowboarder. Arroccato ad un'altitudine compresa tra 2.300 e 3.000 metri sui monti Tien Shan, Karakol è sempre ricco di neve fresca. Che tu sia un professionista esperto o un principiante che sta imparando a fare snowboard, Karakol sarà il luogo perfetto per creare ricordi indimenticabili sulle piste da sci. L'area ospita anche numerosi rifugi accoglienti in cui riscaldarsi tra una sciata e l'altra o in cui rifugiarsi per tutta la durata del tuo viaggio avventuroso.

Dai "gamburger" da asporto (una versione tipicamente kirghisa del classico hamburger) ai tradizionali piatti di montone, agnello e persino carne di cavallo, la diversità culinaria di Biškek è una delizia.

La cucina tradizionale kirghisa si concentra su alimenti amidacei come riso o patate, accompagnati da un piatto di carne, solitamente agnello o montone. Il modo più comune di servire questa combinazione è chiamato plov, che è abbondante, caldo e pieno di sapore. Il piatto nazionale è invece il besh barmak, ovvero carne (solitamente di cavallo o di manzo) abbinata a noodle fatti in casa.

Se hai voglia di qualcosa di gustoso quando sei in giro, i samsa, che sono simili ai samosa, sono disponibili quasi ad ogni angolo di strada. Troverai anche moltissimi ristoranti in giro per la città che servono di tutto, dai piatti della tradizione indiana alla pizza e persino specialità della cucina messicana.

Immergiti nell'anima esuberante della città con una visita all'Osh Bazaar, il vivace epicentro della vita quotidiana e il mercato alimentare più noto della città. Per scoprire l'autentica cultura kirghisa, questo è il posto dove andare. Assicurati di visitare anche i bazar Alamedin e Orto-Say, soprattutto durante i fine settimana.

Oltre ai vari bazar sparsi per la città, troverai anche centri commerciali moderni con negozi più internazionali: il più grande è Zum Department Store, che vende praticamente di tutto. Per un'esperienza di shopping insolita, fai un salto al Dordoy Bazaar, un enorme mercato situato appena fuori dal centro città costruito con migliaia di container.

Se desideri acquistare un ricordo autentico del tuo viaggio in Kirghizistan, l'oggetto più popolare è un kalpak, un copricapo maschile di feltro indossato in tutta l'Asia centrale. Altri oggetti tradizionali sono i raffinati ricami kirghisi e i tappeti tradizionali in feltro chiamati shyrdak.