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Ex capitale della Cocincina francese e successivamente del Vietnam del Sud, Ho Chi Minh City è oggi la città più grande del Vietnam. Molti occidentali la conoscono piuttosto con il suo antico nome di Saigon - tutt'oggi utilizzato dai vietnamiti per chiamare la loro capitale.
Questa città dalla cultura profonda vanta una popolazione di oltre otto milioni di abitanti, è ricca di energia e offre un vivace panorama artistico e gastronomico. Scoprirai che a Ho Chi Minh City c'è un accostamento di antico e moderno. Grattacieli scintillanti che si affiancano a edifici di epoca coloniale, antichi templi e moderni centri commerciali, entrambi gremiti di turisti.
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Ho Chi Minh City
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Ho Chi Minh City - Luoghi di interesse
Per farti un'idea della storia del Vietnam, non perdere il Reunification Palace; poi sali in sella a un motorino e visita i vecchi mercati della città come quello di Ben Thanh, dove potrai persino assaggiare il vero "pho", una zuppa di spaghetti e carne. Ho Chi Minh è semplicemente affascinante.
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Attrazioni turistiche
Ho Chi Minh City prende il nome da un leader rivoluzionario vietnamita ed è comunemente nota ai forestieri come il luogo dove si concluse la Guerra del Vietnam. Molti visitatori amano esplorare questo patrimonio, visitando il Reunification Palace, un pesante monito di quel periodo nefando. Il palazzo è rimasto pressoché invariato, ad eccezione di alcune aggiunte, come una replica del carro armato che sfondò i cancelli nel 1975, ponendo fine alla guerra. Il War Remnants Museum e il Museum of Vietnamese History offrono interessanti approfondimenti sulla storia della nazione.
Per saperne di più sull'uomo che dette il nome alla città e viene considerato il padre del Vietnam moderno, dirigiti all'Ho Chi Minh Museum. Un viaggio a Ho Chi Minh racchiude numerose meraviglie architettoniche che meritano di essere scoperte, compresa la Notre Dame Cathedral e la Thein Hau Pagoda di Cholon. Per una vista mozzafiato dell'intera città, dirigiti al Saigon Skydeck, situato al 49° piano della Bitexco Financial Tower. -
Svago
Un modo pratico per guadagnare una prospettiva più ampia del tuo viaggio a Ho Chi Minh City è quello di noleggiare un motorino. Numerose sono le agenzie che offrono viaggi a tema relativi alla storia della città, della sua cucina e cultura. Il Saigon Opera House ospita spettacoli di circo contemporaneo in grado di offrire una introduzione alla moderna cultura vietnamita.
Un'escursione da non perdere è quella al Dai Nam Tourist Park, con il suo zoo, numerose opzioni di intrattenimento, centri commerciali e una spiaggia artificiale. È la destinazione ideale soprattutto se viaggi con bambini. Per una prospettiva completamente diversa del paesaggio vietnamita, partecipa a una crociera lungo il delta del fiume Mekong.
Se sei appassionato di fotografia, iscriviti al tour fotografico di cinque ore di Ho Chi Minh City. Verrai portato ai migliori punti della città per catturare un ricordo indelebile del tuo soggiorno. -
Cucina
Ho Chi Minh City offre un'ampia varietà di piatti della cucina vietnamita tradizionale e di quella internazionale, ma negli ultimi anni anche alcune delle catene americane di ristorazione più conosciute hanno preso campo.
Per assaporare la vera cucina vietnamita, prova la "pho", una zuppa di noodle tradizionale. Il Bún riêu cua (una zuppa a base di pomodoro e polpa di granchio) e il gỏi cuốn (un involtino primavera trasparente con verdure, gamberetti e coriandolo) sono prelibatezze consigliate.
Molte delle specialità vietnamite possono trovarsi sulle bancherelle del Ben Thanh Market, una delle attrazioni più antiche della città. Per qualcosa di più raffinato, dirigiti verso uno dei numerosi ristoranti tradizionali del District 1. -
Shopping
A Ho Chi Minh non mancano i negozi e le bancherelle in cui acquistare souvenir. Molti di questi sono prodotti in massa per cui non aspettarti di trovare qualcosa di originale del periodo della guerra.
Fra i mercatini più popolari per coloro che vanno in cerca di occasioni ci sono Saigon Square, Dan Sinh Market e Binh Tay Market.