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Un tempo il suo nome era Bisanzio, quindi Costantinopoli, ma la Istanbul odierna rievoca il passato nelle sue antiche moschee, nei palazzi, negli spettacolari monumenti e nei bazar tradizionali. Nondimeno, scoprirai anche una moderna città europea con una gastronomia e attività di intrattenimento impareggiabili.
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Istanbul
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Istanbul – In evidenza.
L’Ippodromo, la Moschea Blu e il Palazzo ottomano Topkapi evocheranno delle immagini suggestive nella mente degli appassionati di storia, mentre chi è a caccia di occasioni si immergerà nell’affascinante trambusto del Grande Bazar. Benvenuto a Istanbul!
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Attrazioni turistiche
Sultanahmet, la Città Vecchia, racchiude molte famose bellezze e attrazioni di Istanbul. La città venne chiamata Costantinopoli all’epoca in cui era il cuore dell’Impero romano d’Oriente (bizantino), ed è il crocevia fra Oriente e Occidente. Nella città storica troverai l’Ippodromo, voluto da Settimio Severo, un luogo leggendario per la corsa delle bighe.
Nelle vicinanze si trovano la Moschea Blu e il Palazzo Topkapi, un tempo sede del potere ottomano. Nessun viaggio a Istanbul può prescindere dall’ammirazione che suscita l'architettura di Hagia Sophia (Basilica di Santa Sofia), la chiesa con cupola più famosa di Istanbul.
Il Ponte di Galata unisce la città vecchia alla città nuova ed è un monumento di per sé imponente. L’ascensore che conduce in cima alla Torre di Galata regala una splendida vista panoramica della città. Nella Nuova Istanbul invece troverai grattacieli e attrazioni moderne, come l’ottocentesco Palazzo Dolmabahçe e il Museo Navale. -
Svago
Per dare al tuo viaggio a Istanbul un sapore davvero tipico della Turchia, visita uno dei tanti hammam o bagni turchi della città. Nell’hammam ti rilasserai dapprima in una stanza calda, dopodiché ti risciacquerai con dell’acqua fredda. Seguirà quindi la detersione corporea e un massaggio rilassante, prima di ritirarti nella “stanza fredda”. Istanbul conta decine di hammam, molti dei quali hanno una tradizione secolare.
La città trabocca di diverse sale da tè e sale da caffè, dove puoi assaporare le celebri bevande calde tradizionali. Per accompagnare la bevanda, prova una shisha (o narghilé, come è conosciuta questa pipa in Turchia), che rappresenta un’attività di svago molto apprezzata sia dai turisti che dalla gente del posto.
Istanbul si trova al limitare del Bosforo e con una delle tante escursioni in barca disponibili potrai ammirare la città da una prospettiva diversa. -
Cucina
La cucina turca è nota a chiunque abbia mai assaggiato un kebab, ma Istanbul offre molto di più del classico doner di fama mondiale. Esistono decine di varianti del kebab, dallo speziato adana all’alinazik ricco di melanzane.
Nella zona urbana di Galata troverai di tutto, dalle bancarelle del kebab ai ristoranti esclusivi con terrazza panoramica. -
Shopping
In una città dove l’Oriente si unisce all’Occidente e il vecchio incontra il nuovo, potrai trovare ogni genere di prodotti da acquistare immaginabile. Nuova Istanbul è disseminata di moderni centri commerciali dove è possibile acquistare quasi di tutto.
Tuttavia, se desideri fare degli acquisti tradizionali, opta per la Città Vecchia e i suoi tanti bazar tipici. Il Grande Bazar è il più famoso ma forse meno conveniente dei mercatini, perciò vale la pena di acquistare in posti diversi. Ricorda che contrattare è un’usanza del posto, quindi preparati a investire del tempo per negoziare i prezzi con i mercanti per ottenere gli affari migliori.
In molti tornano da un viaggio a Istanbul con il lokum (un dolce tipico turco) e almeno un tappeto tradizionale.