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Durante la tua visita a Sofia, salta a bordo della metropolitana ed esplora le attrazioni principali. Tra le più antiche capitali europee, Sofia è celebre per le sue sorgenti d'acqua minerale, di cui una è visibile nella piazza dietro la moschea di Banya Bashi. Il palazzo reale in stile viennese, un tempo sede della polizia ottomana, ospita adesso l'Ethnographic Museum e la National Art Gallery.

Da qui puoi visitare la casa museo di Ivan Vazov - che commemora la vita del più famoso autore bulgaro - oppure esplorare altri musei e gallerie. Non perderti il National History Museum, che ospita l'affascinante collezione di manufatti risalenti al 4000 a.C., come gli utensili d'oro e d'argento della Tracia. L'Archaeological Museum e la National Art Gallery meritano una visita.

Uno dei siti di interesse più iconici di Sofia è la cattedrale dalla cupola dorata di Alexander Nevsky, una chiesa ortodossa costruita in stile revival bizantino.

Il Monte Vitosha, il parco nazionale più vecchio dei Balcani, è diventato un simbolo di Sofia. Accessibile tramite trasporto pubblico, taxi o auto, è una destinazione valida per tutto l'anno con 10 vette da esplorare. In estate, è il luogo ideale per picnic, escursioni o trekking, e d'inverno, è famoso per lo sci e gli entusiasti di snowboard.

Sofia è ricca di spazi verdi urbani, incluso il Borrisova Garden che offre attività per la famiglia come il giro in barca sul lago Ariana. Se non vuoi più camminare, siediti e rilassati con una tazza di caffè. La città ha una fervida cultura del café e molti locali hanno un'atmosfera accogliente e spazi all'aperto in cui sedersi e divertirsi a guardare i passanti.

Quando visiti Sofia, uno dei migliori modi di apprezzare la città è quello di intraprendere una gita a piedi, accompagnati da una guida che parli italiano. Puoi anche fare un giro in bici per visitare la campagna circostante.

La cucina bulgara è di solito molto sostanziosa, a base di stufati o specialità al forno di carne o pesce. Assaggia le specialità locali come il tarator (una zuppa fredda a base di yogurt e cetriolo), il turshia (verdure grigliate) e i kebapche (spiedini di carne aromatizzata). I bulgari amano i dolci e una visita ad una panetteria locale ti permetterà di assaggiare il Garash (una torta di noci ricoperta di cioccolato) - davvero consigliata!

Le panetterie tradizionali bulgare sono generalmente una scelta migliore per il pranzo rispetto ai numerosi ristoranti fast food. La maggior parte delle panetterie offre una varietà di dolci, tra cui il katma (un tipo di crepe dolce o salata).

Numerose sono le opzioni di cucina internazionale, ma per un autentico sapore di Sofia, fai come le persone del luogo e dirigiti verso uno dei ristoranti specializzati in zuppe della città. Non è raro trovare menù che propongono zuppe tradizionali bulgare, accompagnate in alcuni ristoranti da una vista mozzafiato sui tetti della città.

I souvenir tradizionali bulgari sono un must di ogni viaggio a Sofia. Visita il negozio del National Ethnographic Museum o le bancarelle al mercato dell'antiquariato in Alexander Nevsky Square. Per prodotti griffati, Vitosha Boulevard, la principale strada per lo shopping in città, è il posto giusto.

Sofia offre anche numerosi mercatini che vendono svariati articoli al dettaglio. Zhenski Pazar è un mercato all'aperto in cui fare affari, mentre il Malashevtsi Market o Bitaka è il mercatino dell pulci più grande della città. Bitaka è aperto nei fine settimana ed è un punto di riferimento per antichità e curiosità.

Per marchi internazionali, abbigliamento e accessori, visita il The Mall di Sofia, il Paradise Mall, il Mall Bulgaria o il City Centre Sofia. La maggior parte dei centri commerciali offre ristoranti di cucina internazionale.