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トラブゾンには素晴らしい建築物がたくさんあります。その中でも最もドラマチックで感動的なのが秀逸な美術品を所蔵するスメラ修道院でしょう。切り立った崖の真ん中に危なげに佇む修道院は真に壮大であり、目まいがしそうな山道を登る価値があります。

トラブゾンには、オスマン帝国のオルタヒサル・ファーティフ・ビュユク・ジャミイ・モスクや15世紀のザニョス橋などの魅力的なモニュメントもあります。

市内の素晴らしい建築物を見て回る他にも、トラブゾンの隠れた魅力を発見してください。高台にある茶畑を訪れ、市の中心地の曲がりくねった道や小路を散策すると、3000年近い歴史の中を行く感動的な旅を味わえます。

トラブゾンを囲むドラマチックな自然美を求めるなら、ハイキングシューズを履いて、市中心地から約100キロにある山間のウズンギョルへ向かいましょう。美しく穏やかな姿の湖は森に囲まれていて、ハイキングやサイクリングのトレイルが縦横に走り、魚釣りの小屋やキャンプ場があります。

市内には多くの美術館があります。スポーツ好きな方なら、トルコのトップレベルのサッカーチーム、トラブゾンスポルを地元の人たちに交じって応援しましょう。

トラブゾンには、何千年もの間に異なる文化からもたらされた、さまざまな味わいの料理が豊富にあります。名物はアンチョビ料理で、このエリアにはアンチョビ料理が40種類あり、またトウモロコシ、ケール、さやいんげん、ヘーゼルナッツを加えた料理は数百種類あります。

黒海沿岸に位置するトラブゾンでは、シーフードと魚料理が際立っています。地元名物の黒海のイワシ（ハムシ）をご賞味ください。トラブゾンの主な料理には「Vakfikebir」というトラブゾンの伝統的な作り方で焼いた丸いパンがあります。

さらに範囲を広げ、世界的に定評あるトルコ料理を試したい場合でも、トラブゾンは満足させてくれます。メインのスパイスの利いた肉料理を堪能する前に「メゼ」と呼ばれる数種類の前菜や珍味の盛り合わせを楽しんでください。トルコ料理はベジタリアンにも喜ばれ、この地域の本格的な味付けを賞味できるベジタリアン料理が多種あります。

ぜひ試したいその他のトルコ料理には、独特の生地と好みの具を使って焼く細長い形のピザ「ピデ」、伝統的なヨーグルトドリンク「アイラン」とトルコ風豆サラダ「ピヤズ」などと一緒に出されるミートボール「アクチャーバト・キョフテシ」などがあります。

トラブゾンといえば紅茶です。茶葉の栽培は、ほとんどがトラブゾン東部で行われています。観光客も、住民も、トラブゾンで黒海を眺めながら、銅製のティーポットに入ったおいしいお茶を味わいます。

活気あふれるショッピング体験ならAvrupali Pazari（ロシアン・バザール）がお勧めです。細い通りに店がひしめき、あらゆる種類の小物や土産物、記念品が売られています。モールでのショッピングがお好みなら、トラブゾン・セバヒル・アウトレットへ行ってみましょう。トラブゾン最大のモールで多くの専門店が並んでいます。