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ザンジバル市で最も古い建物は、ポルトガル人に対する防御として構築された17世紀のノメコンウェです。これは伝えられるところによれば、オマーン人によって構築され、「アラビア人の砦」として知られている古城です。これは、緑溢れるフォロダニ庭園の向こうの「ストーンタウン」にあります。広大な庭では商人がものを商っています。また、小さな円形劇場で定期的なフェスティバルが開催されます。

「ストーンタウン」で最も知られているものの1つは、ベイト・L・サヘル、いまはサルタン宮殿としても名高い宮殿博物館です。現在はウォーター・フロントの美術館ですが、19世紀に、もとはイスラムの君主と家族のために建設されました。

「ストーンタウン」は街の中心にあり、白い塗料が塗られた建物とうねる路地が目を奪う宝庫です。それは、東アフリカで現在も使われている最も古い居住地であり、無数の伝統市場および史跡があります。昼も夜も賑わい、レストランや娯楽スポットが満載です。シンガーのフレディー・マーキュリー（本名はバルサラ）は、1946年にここで生まれました。また彼にちなんで命名されたレストランは、クイーンへのオマージュとして目を惹く表看板をつけています。

四方に島が広がる海岸は、世界の中でも最も素晴らしいビーチの１つで、ザンジバルへの旅行で見逃せないスポットです。群島の東の海岸線は最も美しく、中でもケンワ、ナンウィ、ポンウェ、パジェ、マテンウェが人気があります。

ザンジバル市からプリズン島へはボートで30分です。かつて奴隷が拘留されていたこの島は、現在は隔離収容所となっています。今日、島はゾウガメが保護され、国際的に有名な自然保護区になりました。

さらにザンジバルはシュノーケリングやダイビングに最適な場所で、島のまわりに多数のスポットがあります。特に人気のペンバ島へは伝統的なダウ船に乗って行くことができ、船の体験自体がアトラクションの一つでもあります。

ザンジバルの多民族の歴史はその素晴らしい料理にも反映されています。アラビア、バンツー、ポルトガル、英国、中国、インドの伝統の強い影響を受け、煮た肉をポルトガルゴアの様式で料理したソルポテルなどがあります。このほかの人気料理は、ピラウ（ピラフ）、ガチョウや雌牛、じゃがいも、香辛料、玉ねぎ、ココナツ・ミルクとあわせた香り米料理です。

最も典型的なザンジバルのデザートは、クローブ、シナモン、チョコレート、ナツメグを混ぜて入れた、ペストリー生地のスパイスケーキです。

最も有名で、最大かつ活気溢れ、多彩な、ザンジバル旅行で訪れるべき市場は「ストーンタウン」のダラジャニ市場です。地元の生活に触れ、シャッターチャンスに溢れ、値切り技術を磨く機会を得られる場所です。

「ストーンタウン」はどのような種類のショッピングも楽しむことができます。ここの店の多くは、インド、アフリカ、極東で作られた製品を扱います。英国国教会大聖堂の隣りに店が集まり、あらゆる香辛料、精油および貴金属を見つけることができます。

カテドラルストリートは、アンティーク漁りに最良の場所です。ダウ船でバラストに使用されていた古い中国の器などが見つかります。