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Moinhos tradicionais, casas comerciais rústicas e canais elegantes que atravessam a cidade dão a Amsterdã um caráter diferente que você não esquecerá tão cedo. Museus de alto nível e campos de tulipas vibrantes agregam ao charme abundante da cidade. Os amantes de arte se sentirão particularmente em casa, já que deixarão seus olhos maravilhados com a Coleção Van Gogh, que é aclamada internacionalmente. Em seguida, vá ao Museu Het Rembrandthuis, que conta com quase todas as águas-fortes que Rembrandt produziu, bem como algumas lembranças muito mais particulares, como sua grande coleção de conchas.

A importância das tulipas na história holandesa não deve ser subestimada. Elas já foram mais apreciadas que o ouro. O Museu de Tulipas de Amsterdã é pequeno, mas oferece uma ideia vaga e intrigante da evolução da cultura da cidade. Ele também explica como um delicada flor de jardim ajudou a moldar a economia dos séculos XVII e XVIII em Amsterdã.

O museu Rijksmuseum continua em destaque em meio aos mais refinados museus de arte do país, e expõe obras de mais de 200 maestros do mundo. O local é indispensável para amantes de arte que viajam a Amsterdã. A cidade também ganhou fama por seu ramo de pedras preciosas, e o Museu do Diamante é um lembrete cintilante desse patrimônio.

Amsterdã é menor que muitas capitais europeias – talvez uma pista de que os holandeses preferem o campo e vão para lá relaxar sempre que possível. Muitos deles vão ao parque Vondelpark, uma área verde e tranquila que oferece um descanso sossegado das aglomerações da cidade. Também é altamente recomendado fazer um passeio no Jardim Keukenhof, especialmente se você estiver visitando Amsterdã na primavera.

Se você quiser ver a cidade por uma perspectiva diferente, então suba a bordo de um dos vários cruzeiros de canal. Já que nada na Holanda fica a mais de algumas centenas de quilômetros de qualquer outra coisa, você tem a opção de conhecer as outras cidades do país. Experimente Delft, famosa por sua cerâmica, ou The Hague.

Como qualquer cidade europeia importante, Amsterdã é cheia de oportunidades para encontrar restaurantes requintados e culinárias de todo o mundo. Você encontrará alguns pratos asiáticos deliciosos, especialmente no bairro chinês da cidade (situado nas proximidades de Zeedijk, na região do bairro de Nieuwmarkt da cidade), enquanto a influência colonial holandesa sobre as Índias Orientais do século XVIII ainda é visível nos vários restaurantes indonésios.

Se você estiver procurando um sabor mais próximo do Oriente Médio, experimente as ruas movimentadas da rua Damstraat. Se você tiver uma queda por doces, por que não provar alguns dos melhores sorvetes que já saboreou na praça Nieuwezijds Kolk, que estende-se da Praça Dam até a Estação Central de Amsterdã.

As principais áreas comerciais de Amsterdã ficam relativamente próximas e em uma localização bem central, então comece pela Estação Central e você descobrirá que a praça Leidseplein (e as ruas Nieuwendijk, Kalverstraat, Heiligeweg e Leidsestraat) todas partem desse ponto central. Lá, você encontrará marcas internacionais de alta qualidade, bem como algumas lembranças holandesas mais exclusivas, incluindo tamancos.

Para encontrar arte e antiguidades, vá à rua Spiegelstraat, e para ver lojas peculiares em estilo boutique, suba em um bonde e passe uma tarde andando pelos bairro de Jordaan ou De Pijp.