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O edifício mais antigo na cidade de Zanzibar é o Ngome Kongwe (Forte Velho, também conhecido como Forte Árabe, pois supostamente foi construído pelos Omanis), do século 17, construído como uma defesa contra os portugueses. Ele pode ser encontrado na Stone Town, no lado oposto dos luxuriantes Jardins Forodhani. Os comerciantes oferecem seus produtos no imenso pátio, e festas regulares são realizadas em seu pequeno anfiteatro.

Uma das mais proeminentes características da Stone Town é o Museu Palace, também conhecido como Beit el-Sahel ou Palácio do Sultão. Atualmente, ele é um museu em frente ao mar, mas originalmente foi construído para o sultão e sua família imediata, no século 19.

A Stone Town é uma incrível cornucópia de edifícios brancos e vielas sinuosas no coração da cidade. Ela é o assentamento mais antigo do leste da África ainda em funcionamento, e abriga uma grande quantidade de mercados tradicionais e sítios históricos. Você descobrirá que ela é animada o tempo todo, e cheia de restaurantes e locais de entretenimento. O cantor Freddie Mercury (o verdadeiro sobrenome é Bulsara) nasceu lá em 1946, e o restaurante que recebeu o seu nome presta homenagem ao exuberante líder do Queen.

As praias que ligam as ilhas em todos os lados estão entre as mais requintadas do mundo, e durante a sua viagem a Zanzibar você inevitavelmente estará estendido em pelo menos uma delas. Os litorais no leste do arquipélago são os melhores, e entre os mais populares encontram-se Kendwa, Nungwi, Pongwe, Paje e Matemwe.

Faça uma viagem de barco de 30 minutos de Zanzibar City à Ilha Prison. Os escravos foram, de uma vez, detidos lá, antes que se tornasse um campo de quarentena. Atualmente, a ilha é o domínio de tartarugas gigantes e se tornou uma reserva natural reconhecida internacionalmente.

Zanzibar é também o local perfeito para mergulho com snorkel e mergulho submarino, e há numerosos locais em torno das ilhas para fazer isso. A ilha Pemba é particularmente popular, e você pode embarcar em um dhow tradicional para ir até lá e aproveitar a jornada em si.

A história de multiplicidade étnica de Zanzibar reflete-se em sua culinária fabulosa. A mistura inclui elementos fortes de tradições árabe, bantu, portuguesa, britânica, chinesa e indiana, como sorpotel, que é carne cozida em um estilo português-goano. Outro prato popular é o pilau (como pilaf), um aromático prato de arroz preparado com ganso ou vaca, batatas, temperos, cebolas e leite de coco.

A sobremesa mais típica de Zanzibar é o bolo de especiarias, feito de massa de torta, com cravo, canela, chocolate e noz moscada misturados.

O mais famoso, e certamente o mais vivo e colorido, mercado a ser visitado ao viajar para Zanzibar é o Mercado Darajani em Stone Town. É onde você sente o gosto verdadeiro pela vida local, reúne oportunidades para ótimas fotos, e tem a chance de praticar suas habilidades de barganhar.

De fato, Stone Town proporciona uma excelente experiência de varejo completa. Muitas das lojas de lá vendem itens feitos na Índia, África e Extremo Oriente. Temperos, óleos essenciais e joias, todos podem ser encontrados lá, com lojas de ouro agrupadas ao lado da Catedral Anglicana.

A Cathedral Street é o melhor local para antiguidades, incluindo as antigas tigelas chinesas que no passado eram usadas como lastro nos dhows.