Rezervaţi un zbor spre Zanzibar cu Qatar Airways

Cea mai veche clădire din oraşul Zanzibar este Ngome Kongwe (cetatea veche, cunoscută şi ca Fortul Arab, datorită faptului că a fost ridicată de omani), ridicată în scopul apărării împotriva portughezilor. Se află în Oraşul de Piatră, vizavi de grădinile luxuriante Forodhani. Comercianţii îşi vând mărfurile în vasta curte interioară, iar în micul amfiteatru se organizează periodic festivaluri.

Una dintre cele mai importante atracţii din oraşul de piatră este Muzeul Palatului, cunoscut şi sub numele de Beit el-Sahel sau Palatul Sultanului. Acum este un muzeu pe malul apei, dar, iniţial, a fost construit pentru sultan şi membrii apropiaţi ai familiei sale, în secolul al XIX-lea.

Oraşul de Piatră este o abundenţă uluitoare de clădiri văruite în alb şi străduţe şerpuite chiar în centrul oraşului. Este cea mai veche aşezare încă locuită din Africa de Est şi adăposteşte o mulţime de pieţe tradiţionale şi situri istorice. Veţi găsi un oraş într-o forfotă continuă, împânzit de restaurante şi locuri de distracţie. Solistul Freddie Mercury (pe numele real Bulsara) s-a născut aici în 1946, iar restaurantul care îi poartă numele îl omagiază pe liderul înflăcărat al formaţiei Queen.

Nisipul plajelor care înconjoară insula din toate părţile este unul dintre cele mai fine din lume, iar în timpul sejurului în Zanzibar veţi sta inevitabil pe cel puţin una dintre aceste plaje. Litoralul din partea de est a arhipelagului este cel mai frumos, iar printre cele mai populare plaje sunt Kendwa, Nungwi, Pongwe, Paje şi Matemwe.

Mergeţi într-o plimbare cu barca de 30 de minute din oraşul Zanzibar până la Insula Închisorii. Pe vremuri, aici erau ţinuţi prizonieri sclavii, după care a devenit un lagăr de carantină. În prezent, insula este domeniul broaştelor ţestoase gigantice şi a devenit o rezervaţie naturală de renume internaţional.

Zanzibar este, de asemenea, destinaţia perfectă pentru scufundări de suprafaţă şi de adâncime, iar pe insulă sunt numeroase locuri în care pot fi practicate. Insula Pemba este populară în mod special şi puteţi ajunge aici la bordul unei ambarcaţiuni dhow tradiţionale, bucurându-vă de plimbarea în sine.

Trecutul multi-etnic al Zanzibarului se reflectă în bucătăria sa fabuloasă. În acest amestec sunt prezente influenţe puternice din bucătăria arabă, bantu, portugheză, britanică, chinezească şi indiană; un exemplu în acest sens este sorpotel, carne fiartă şi gătită în stil portughezo-goan. O altă mâncare populară este pilau (asemănător cu pilaful), orez aromat preparat cu carne de gâscă sau de vită, cartofi, condimente, ceapă şi lapte de cocos.

Desertul cel mai reprezentativ pentru Zanzibar este tortul cu condimente, preparat din aluat amestecat cu cuişoare, scorţişoară, ciocolată şi nucşoară.

Cea mai cunoscută şi cu siguranţă cea mai dinamică şi mai colorată piaţă din Zanzibar este Darajani Market din Oraşul de Piatră. Aici puteţi descoperi viaţa de zi cu zi a localnicilor, puteţi realiza fotografii superbe şi vă puteţi încerca talentul de negociator.

Oraşul de Piatră este într-adevăr locul perfect pentru tot felul de cumpărături. Multe dintre magazinele de aici vând articole fabricate în India, Africa şi Extremul Orient. Aici puteţi găsi condimente, uleiuri esenţiale şi bijuterii, iar magazinele în care se vând obiecte din aur sunt grupate lângă Catedrala Anglicană.

Strada Catedralei este locul ideal în care puteţi găsi antichităţi, printre care vechile boluri chinezeşti folosite odinioară ca balast în bărcile tradiţionale.