• อาหารสำหรับทารก (BBML) อาหารบรรจุหีบห่อล่วงหน้าสำหรับทารก/เด็กที่มีอายุไม่เกินสองปี อาหารมักประกอบด้วยอาหารบดที่ย่อยง่าย ปรุงรสแต่น้อย และอ่อนนุ่ม โดยให้บริการเป็นอาหารมาตรฐานและไม่จำเป็นต้องส่งคำขอในขั้นตอนการจอง
• อาหารสำหรับเด็ก ที่ไม่ใช่มังสวิรัต (CHML) – เป็นอาหารที่ดีต่อสุขภาพ ไม่แข็ง และเคี้ยวง่าย มีให้เลือกมากมายทั้งพาสตา แพนเค้ก ไก่/เนื้อปลาชุบเกล็ดขนมปัง มันฝรั่งทอด ขนมหวาน ผลไม้ และอื่น ๆ
• อาหารมังสวิรัตสำหรับเด็ก (CVML) – เป็นอาหารมังสวิรัตินมและไข่ เหมาะสำหรับผู้โดยสารที่เป็นผู้เยาว์ อาหารอาจมีส่วนผสมของไข่หรือผลิตภัณฑ์จากนมอื่น ๆ ซึ่งมีอาหารที่ดีต่อสุขภาพ ไม่แข็ง และเคี้ยวง่ายให้เลือกมากมาย
• อาหารมังสวิรัติ - วีแกน (VGML) อาหารประเภทนี้เหมาะสำหรับผู้โดยสารที่รับประทานอาหารวีแกน-มังสวิรัติ และปราศจากผลิตภัณฑ์จากสัตว์หรือผลิตภัณฑ์ผลพลอยได้จากสัตว์ ประกอบด้วยผัก ธัญพืช ถั่วเลนทิล หรือผลไม้ ไม่มีเนื้อสัตว์ใหญ่ สัตว์ปีก ปลา น้ำผึ้ง ไข่ นม หรือผลิตภัณฑ์นม
• อาหารจานผลไม้ (FPML) อาหารประเภทนี้เหมาะสำหรับผู้โดยสารที่ต้องการรับประทานเฉพาะผลไม้เท่านั้น ประกอบด้วยผลไม้สดตามฤดูกาลหรือผลไม้แห้ง โดยไม่ผ่านกระบวนการแปรรูปที่ซับซ้อน ไม่ใช่ผลไม้ที่มีสารเติมแต่ง วัตถุกันเสีย หรือผลไม้กระป๋อง
• อาหารมังสวิรัติแบบดิบ (RVML) อาหารประเภทนี้เหมาะสำหรับผู้โดยสารที่ต้องการรับประทานผักและผลไม้ดิบเท่านั้น ประกอบด้วยผักและผลไม้สด ไม่มีเนื้อสัตว์ใหญ่ สัตว์ปีก ปลา อาหารทะเล ผลิตภัณฑ์นม ไข่ เครื่องดื่มคาเฟอีน ไม่มีการปรุงหรือผ่านกระบวนการแปรรูปที่ซับซ้อน ไม่ใส่สารเติมแต่งหรือวัตถุกันเสีย
• อาหารมังสวิรัติแบบไม่เคร่ง (VLML) อาหารประเภทนี้เป็นอาหารมังสวิรัติที่มีส่วนผสมของไข่ และผลิตภัณฑ์นม ประกอบด้วยผัก ผลไม้ เนยแข็ง ไข่ ผลิตภัณฑ์นม หรือผลิตภัณฑ์ถั่วเหลือง โดยจะไม่มีส่วนผสมของเนื้อสัตว์ใหญ่ ไก่ ปลา หรืออาหารทะเลใด ๆ
• อาหารมังสวิรัติแบบตะวันออก (VOML) อาหารประเภทนี้จัดเตรียมโดยใช้การปรุงอาหารแบบตะวันออกสำหรับผู้โดยสารที่รับประทานอาหารมังสวิรัติ มีส่วนผสมของผัก ธัญพืช และผลไม้ โดยจะไม่มีส่วนผสมของเนื้อสัตว์ใหญ่ สัตว์ปีก ปลา อาหารทะเล ไข่ นม หรือผลิตภัณฑ์นม
• อาหารมังสวิรัติแบบเอเชีย / อาหารมังสวิรัติตามหลักศาสนาฮินดู (AVML) เป็นอาหารมังสวิรัติที่จัดเตรียมให้มีกลิ่นรสของเครื่องเทศจากอนุทวีปอินเดีย และอาจมีรสเผ็ดร้อนเล็กน้อย มีส่วนผสมของผัก ผลไม้ ผลิตภัณฑ์นม เครื่องเทศและพืชที่มีกลิ่นหอมทางอนุทวีปอินเดีย ไม่มีส่วนผสมของเนื้อสัตว์ใหญ่ สัตว์ปีก ปลา อาหารทะเล หรือไข่
• อาหารตามหลักศาสนาฮินดูที่ไม่ใช่อาหารมังสวิรัติ (HNML) - อาหารประเภทนี้จัดเตรียมตามแนวทางปฏิบัติและความเชื่อด้านอาหารของศาสนาฮินดู อาหารดังกล่าวไม่ใช่อาหารมังสวิรัติ และจัดเตรียมแบบอินเดีย โดยมีการเติมเครื่องเทศเล็กน้อย อาจมีส่วนผสมของข้าว ผัก เนื้อแกะ เนื้อแพะ สัตว์ปีก ปลา ไข่ นม หรือผลิตภัณฑ์นม โดยจะไม่มีส่วนผสมของเนื้อวัวหรือผลิตภัณฑ์จากวัว เช่น ซอสที่ทำจากเนื้อวัว หรือเนื้อลูกวัวที่สกัดจากเนื้อวัว
• อาหารตามหลักศาสนาเชนที่เป็นอาหารมังสวิรัติ (VJML) เป็นอาหารมังสวิรัติแบบอินเดียที่จัดเตรียมตามแนวทางปฏิบัติและความเชื่อด้านอาหารของศาสนาเชน มีส่วนผสมของผักผลไม้ที่ปลูกเหนือพื้นดิน ข้าว ธัญพืช ถั่ว เต้าหู หรือเครื่องเทศ โดยจะไม่มีส่วนผสมของเนื้อสัตว์ใหญ่ สัตว์ปีก ปลา อาหารทะเล ไข่ ผลิตภัณฑ์นม ผักประเภทรากและหัวใด ๆ เช่น หัวหอม กระเทียม มันฝรั่ง ขิง เป็นต้น
• อาหารโคเชอร์ (KSML) เป็นอาหารที่จัดเตรียมตามข้อกำหนดและกฎหมายเกี่ยวกับอาหารของศาสนายิว และซื้อจากบริษัทผู้ผลิตอาหารโคเชอร์ที่มีชื่อเสียงและมีใบรับรองในรูปแบบอาหารที่อยู่ในบรรจุภัณฑ์ ทั้งนี้จะไม่มีบริการอาหารสำหรับเทศกาลปัสกา
• อาหารสำหรับผู้ป่วยเบาหวาน (DBML) อาหารประเภทนี้จัดเตรียมสำหรับผู้ป่วยเบาหวาน โดยมีปริมาณคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อน โปรตีน ไขมันดีที่ได้สัดส่วนเหมาะสม และมีปริมาณน้ำตาลต่ำ อาจมีส่วนผสมของเนื้อแดง มันฝรั่งต้ม นมไขมันต่ำ โยเกิร์ตรสธรรมชาติ ผัก ผลไม้สด ข้าวกล้อง ขนมปังโฮลวีต พาสตาโฮลวีต ธัญพืช และจัดเตรียมด้วยวิธีการนึ่งหรือตุ๋น โดยจะไม่มีส่วนผสมของอาหารทอดหรือไขมันสูง น้ำเชื่อม แยม และขนมหวาน
• อาหารปราศจากกลูเตน (GFML) อาหารประเภทนี้จัดเตรียมสำหรับผู้โดยสารที่แพ้กลูเตนหรือรับประทานอาหารปราศจากกลูเตน อาจมีส่วนผสมของเนื้อสัตว์ใหญ่ ปลา อาหารทะเล ข้าว พืชตระกูลถั่ว ผลิตภัณฑ์นม ไข่ ผักและผลไม้สด โดยจะไม่มีผลิตภัณฑ์ใด ๆ ที่อาจมีส่วนผสมของกลูเตน เช่น ข้าวสาลี แป้งสาลี ข้าวบาร์เลย์ ข้าวโอ๊ต และซอสที่มีส่วนผสมของข้าวไรย์ ซุป ขนมปัง แครกเกอร์ เค้ก พาสตา ขนมหวาน ซุป ไส้กรอก แป้ง เป็นต้น
• อาหารอ่อน (BLML) อาหารนี้จัดเตรียมสำหรับลูกค้าที่ต้องการรับประทานอาหารเบา ๆ ย่อยง่าย และมีไขมันต่ำ เพื่อช่วยป้องกันอาการแน่นท้อง อาจมีส่วนผสมของอาหารไขมันต่ำ เช่น เนื้อต้ม ผักที่มีลักษณะอ่อนนุ่ม มันฝรั่งบด นม ผลิตภัณฑ์นม และจัดเตรียมด้วยวิธีการนึ่งหรือตุ๋น โดยจะไม่มีส่วนผสมของอาหารทอดหรือไขมันสูง ถั่ว กระเทียม หัวหอม เครื่องเทศที่มีกลิ่นแรง พริกไทยดำ หรือพริกป่น แตงกวาดอง หรือมัสตาร์ด
• อาหารที่มีปริมาณเกลือ/โซเดียมต่ำ (LSML) - อาหารประเภทนี้จัดเตรียมสำหรับผู้โดยสารที่รับประทานอาหารโซเดียมต่ำ จึงไม่มีการเติมเกลือในขั้นตอนการปรุงอาหาร อาจมีส่วนผสมของอาหารสดหรืออาหารแช่แข็งที่มีปริมาณเกลือต่ำ และอาจแต่งกลิ่นรสโดยใช้สมุนไพรและเครื่องเทศ โดยจะไม่มีส่วนผสมของเกลือที่เติมระหว่างการปรุงอาหาร ผงชูรส ผงฟู สัตว์น้ำที่มีเปลือก เนื้อหรือปลาที่ใช้เกลือในขั้นตอนการถนอมอาหาร น้ำเกรวี ซอส และเครื่องปรุงรส ผักกระป๋อง ปลา แตงกวาดอง หรือเนยแข็งรสเค็ม
  
• อาหารปราศจากน้ำตาลแล็กโทส (NLML) อาหารประเภทนี้จัดเตรียมสำหรับผู้โดยสารที่แพ้น้ำตาลแล็กโทส และไม่สามารถรับประทานผลิตภัณฑ์นมและผลิตภัณฑ์ที่เกี่ยวข้องได้ อาจมีส่วนผสมของเนื้อ ปลา พาสตา ข้าว มันฝรั่ง ผัก หรือผลไม้ โดยจะไม่มีส่วนผสมของนม โยเกิร์ต เนยแข็ง ครัวซ็อง ขนมปังซอฟต์โรล ไอศกรีม เชอร์เบต พุดดิ้ง และผลิตภัณฑ์นมประเภทอื่น ๆ ทั้งหมด
• อาหารพลังงานต่ำ (LCML) อาหารประเภทนี้เหมาะสำหรับผู้ที่รับประทานอาหารที่ให้พลังงานต่ำ อาจมีส่วนผสมของเนื้อแดง ผลิตภัณฑ์นมไขมันต่ำ คาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อน และอาหารที่จัดเตรียมด้วยวิธีการนึ่งหรือตุ๋น โดยจะไม่มีส่วนผสมของอาหารทอดหรือไขมันสูง น้ำตาล ผลิตภัณฑ์นมไขมันเต็มส่วน เนื้อติดมัน ขนมหวาน น้ำเกรวี ซอสชนิดต่าง ๆ เช่น มายองเนส และน้ำสลัด
  
• อาหารคอเลสเตอรอล / ไขมันต่ำ (LFML) อาหารประเภทนี้จัดเตรียมสำหรับผู้โดยสารที่รับประทานอาหารไขมันต่ำโดยจำกัดปริมาณไขมันอิ่มตัว อาจมีส่วนผสมของเนื้อแดง สัตว์ปีก ปลา ผลิตภัณฑ์นมไขมันต่ำ ไข่ขาว ข้าว มันฝรั่ง ขนมปังโฮลวีต ผัก ผลไม้สด และจัดเตรียมด้วยวิธีการนึ่งหรือตุ๋น โดยจะไม่มีส่วนผสมของอาหารทอดหรือไขมันสูง ไขมันสัตว์ ไข่แดง ผลิตภัณฑ์นมไขมันเต็มส่วน หอย ซอสที่มีไขมันสูง เนื้อติดมัน หรือถั่ว

สายการบินกาตาร์ แอร์เวย์สไม่อาจรับประกันได้ว่าสิ่งแวดล้อมในการบริการจะปราศจากสารก่อภูมิแพ้ (เช่น ไม่มีถั่วเปลือกแข็ง ถั่วลิสง ไข่ นม และอาหารอื่น ๆ ที่อาจก่อให้เกิดอาการแพ้) ดังนั้นสายการบินกาตาร์ แอร์เวย์สจึงไม่อาจรับผิดชอบในกรณีที่ผู้โดยสารเกิดอาการแพ้ ซึ่งผู้โดยสารที่มีภาวะภูมิแพ้อาหารอย่างรุนแรงอาจปฏิบัติตามคำแนะนำ หากมีความกังวลเรื่องความเสี่ยงในการสัมผัสกับสารก่อภูมิแพ้ เช่น

• นำอาหารมารับประทานเอง
• แจ้งให้สายการบินหรือลูกเรือบนเครื่องทราบเกี่ยวกับภาวะภูมิแพ้
• นำยารักษาอาการภูมิแพ้ชนิดรุนแรงที่แพทย์เป็นผู้สั่งจ่ายยา หรืออุปกรณ์การรักษาอื่น ๆ ติดตัวไปด้วย และจัดเตรียมชุดการรักษาดังกล่าวให้พร้อมใช้งานอยู่เสมอสำหรับตัวคุณเองและเพื่อนร่วมเดินทาง (เช่น อีพิเพน)

ภาวะภูมิแพ้ถั่วลิสง ถั่วเปลือกแข็ง และอื่น ๆ

สายการบินกาตาร์ แอร์เวย์สไม่ได้ให้บริการอาหารที่ปราศจากส่วนผสมของถั่ว เราไม่สามารถรับประกันได้ว่าจะไม่มีส่วนผสมของถั่วปะปนอยู่ในเครือข่ายบริการบนเครื่องของเรา จึงขอให้ผู้โดยสารนำอาหารที่ไม่ต้องแช่เย็นหรืออุ่นร้อนมารับประทานเอง โปรดแจ้งให้พนักงานต้อนรับในห้องโดยสารทราบข้อมูลเกี่ยวกับอาการแพ้ หรืออาหารที่คุณแพ้ และพนักงานจะให้บริการจัดหาอาหารที่มีอยู่บนเครื่องให้แก่คุณ

ผู้โดยสารอื่น ๆ อาจนำถั่วหรือผลิตภัณฑ์ที่มีส่วนผสมของถั่ว น้ำมันถั่ว และผลิตภัณฑ์ถั่วติดตัวไปด้วย ซึ่งอาจทำให้มีส่วนผสมของถั่วดังกล่าวติดอยู่ตามพื้นผิวต่าง ๆ บนเครื่องบิน เช่น ที่นั่ง ที่วางแขน ทางเดิน และในอากาศ โปรดใช้แผ่นเช็ดทำความสะอาด หน้ากาก และยาที่เหมาะสม เพื่อความปลอดภัยของคุณ ควรแจ้งให้ผู้โดยสารที่ร่วมเดินทางไปด้วยทราบว่าคุณมีอาการแพ้ ขอที่นั่งริมหน้าต่าง หรือที่นั่งด้านหลัง และหลีกเลี่ยงการสัมผัสกับสารก่อภูมิแพ้

นโยบายเกี่ยวกับอาการภูมิแพ้ของสายการบินกาตาร์ แอร์เวย์สมีดังต่อไปนี้

• ผู้โดยสารที่มีอาการแพ้อาหารบางชนิดอย่างรุนแรงสามารถนำอาหารมารับประทานเองบนเครื่อง อย่างไรก็ตาม อาจมีข้อจำกัดเกี่ยวกับการอุ่นร้อน การเก็บอาหารในตู้เย็น หรือข้อจำกัดอื่น ๆ
• จะไม่มีการออกประกาศสำหรับผู้โดยสารที่มีภาวะภูมิแพ้ ไม่ว่าจะเป็นที่ประตูขึ้นเครื่องหรือบนเครื่อง
• ขอแนะนำให้ผู้โดยสารนำยาที่จำเป็นติดตัวขึ้นเครื่องไปด้วย เช่น เอพิเพน
• สายการบินกาตาร์ แอร์เวย์สจะให้บริการอาหารประเภทถั่วหรืออาหารปกติ แม้ว่าจะมีผู้โดยสารที่มีอาการแพ้ถั่วอยู่ในเที่ยวบินดังกล่าว

1.1 เจ้าหน้าที่ฝ่ายจองบัตรโดยสารจะเป็นผู้รับคำขอรับบริการอาหารพิเศษที่ปราศจากสารก่อภูมิแพ้ จากนั้นฝ่ายต่าง ๆ ที่เกี่ยวข้อง รวมถึงศูนย์การแพทย์ ฝ่ายบริการอาหาร และฝ่ายอื่น ๆ ของสายการบินกาตาร์ แอร์เวย์สจะเป็นผู้ประเมินในเรื่องต่อไปนี้

(a) ความปลอดภัยในการอนุญาตให้ผู้โดยสารใช้บริการเที่ยวบิน และ

(b) ความเป็นไปได้ที่จะจัดเตรียมอาหารที่เหมาะสมและรักษาสภาพแวดล้อมในห้องโดยสาร

1.2 ผู้โดยสารที่มีประวัติภาวะภูมิแพ้ขั้นรุนแรง/ไวผิดปกติต่อสารก่อภูมิแพ้จะต้องกรอกแบบฟอร์มข้อมูลทางการแพทย์ เพื่อให้รายละเอียดเกี่ยวกับตนเองแก่สายการบินกาตาร์ แอร์เวย์สในขั้นตอนการจอง หรืออย่างช้าที่สุด 48 ชั่วโมงก่อนที่จะถึงกำหนดการเดินทางขาออก

1.3 ผู้โดยสารที่มีภาวะภูมิแพ้อาหาร หรือมีภาวะความเจ็บป่วยที่ทำให้มีข้อจำกัดเกี่ยวกับอาหาร สามารถนำอาหารมารับประทานเองบนเครื่องบินได้ เพื่อปฏิบัติตามข้อจำกัดด้านอาหารดังกล่าว โดยจะต้องปฏิบัติตามคำแนะนำดังต่อไปนี้

(a) สายการบินกาตาร์ แอร์เวย์สจะไม่มีบริการอุ่นอาหารดังกล่าว เนื่องจากมีข้อจำกัดเกี่ยวกับสิ่งอำนวยความสะดวกบนเครื่องบิน

(b) นอกจากนี้ สายการบินกาตาร์ แอร์เวย์สจะไม่อนุญาตให้นำอาหารดังกล่าวไปแช่ในตู้เย็น เนื่องจากอาจทำให้อาหารปราศจากสารก่อภูมิแพ้เกิดการปนเปื้อนสารก่อภูมิแพ้ที่อยู่ในอาหารอื่น ๆ ซึ่งอยู่ในตู้เย็นนั้น

(c) อาหารที่นำขึ้นเครื่องควรเป็นอาหารที่ไม่มีกลิ่นแรง/กลิ่นเหม็น เพื่อไม่ให้ลูกค้าอื่น ๆ ที่อยู่บนเครื่องในเที่ยวบินดังกล่าวไม่ได้รับความไม่สะดวก

หมายเหตุ: ในบางประเทศอาจมีกฎระเบียบเกี่ยวกับการกักกัน ซึ่งระบุว่าอาหารที่ลูกค้านำมาขึ้นเครื่องจะต้องรับประทานในระหว่างเที่ยวบิน หรือทิ้งไว้บนเครื่องบิน

1.4 ลูกค้าที่มีภาวะภูมิแพ้ในระดับปานกลางไม่จำเป็นต้องกรอกแบบฟอร์มข้อมูลทางการแพทย์

1.5 ผู้โดยสารจะต้องลงนามในแบบฟอร์มสละสิทธิ์ความรับผิดในการชดเชยค่าเสียหาย และแบบฟอร์มสละสิทธิ์ความรับผิดเกี่ยวกับภาวะภูมิแพ้ทุกชนิด เช่น ภาวะภูมิแพ้ขั้นรุนแรง/ภาวะไวผิดปกติต่อสารก่อภูมิแพ้ ตลอดจนภาวะภูมิแพ้ระดับปานกลาง ยกเว้นเที่ยวบินที่เดินทางขาเข้าและขาออกจากสหรัฐ

1.6 เมื่อยืนยันความต้องการบริการอาหารสำหรับภาวะภูมิแพ้ที่เกี่ยวข้องกับอาหารแล้ว จะมีการบริการอาหารที่ระบุไว้ดังกล่าวตามคำขอ อย่างไรก็ตาม เราไม่สามารถรับประกันได้ว่าอาหารดังกล่าวจะปราศจากสารก่อภูมิแพ้ใด ๆ

1.7 ผู้โดยสารที่ไม่ได้ให้ข้อมูลว่าตนเองมีปัญหาภาวะภูมิแพ้ขั้นรุนแรงในขั้นตอนการจอง แต่ได้ให้ข้อมูลดังกล่าวในขั้นตอนการเช็กอินหรือบนเครื่องในเที่ยวบินดังกล่าว อาจถูกปฏิเสธไม่ให้ขึ้นเครื่องเนื่องจากเหตุผลด้านความปลอดภัย ผู้โดยสารดังกล่าวจะต้องเดินทางโดยรับความเสี่ยงด้วยตนเอง และสายการบินกาตาร์ แอร์เวย์ส 'ไม่มีภาระผูกพันใด ๆ' เกี่ยวกับผู้โดยสารดังกล่าว

โดยอาจขอให้ผู้โดยสารลงนามในแบบฟอร์มการชดเชยค่าเสียหาย

สามารถดาวน์โหลดแบบฟอร์มการชดเชยค่าเสียหายได้ที่นี่ และควรส่งแบบฟอร์มโดยตรงไปที่ medaccc@qatarairways.com.qa โดยสามารถส่งแบบฟอร์มได้ตลอดเวลาหลังจากที่ดำเนินการสำรองที่นั่งแล้ว แต่จะต้องส่งไม่ช้ากว่า 48 ชั่วโมงก่อนเวลาออกเดินทาง