Qatar Airways ile Şiraz'a bir uçuş rezervasyonu yaptırın

Şiraz'a yaptığınız yolculukta dikkatinizi çekecek en önemli şey UNESCO Dünya Mirası Sit alanlarından biri olan Persepolis olarak da tanınan Taht-ı Cemşid'dir. 6'ıncı yüzyıl civarlarında kurulmuş olan Ahameniş İmparatorluğunun merasimsel başkenti olmuş ve daha sonra Büyük İskender tarafından yağmalanmıştır.

Persepolis şehir merkezinden 60 km uzaklıkta olup bir saatlik araba yolculuğuyla ulaşabilirsiniz, ancak bu süre gözünüzü korkutmasın. Persepolis'e ulaştıktan sonra, antik dünyanın oymacılık işlerinin en nadide örneklerinden bazılarını burada göreceksiniz. Aynı zamanda olağanüstü kaya kabartmaları, görkemli kuleler ve inanılmaz güzellikte Apadana Sarayı kalıntıları da şehirde adeta sergilenmektedir. Yaşayacağınız deneyim zamanda kaçırılmaması gereken bir yolculuk olacak.

Şair Sa’adi ve Hafız'ın anısına yapılmış 13'üncü ve 14'üncü yüzyıla ait anıt mezarlar da görülmeye değer birer yapıttır. Hafız Anıt Mezarı güzel bir bahçe içine kurulmuş olup, üzerine eserlerinden mısraların kazındığı mermer bir mezar taşı bulunmaktadır. Sa’adi'nin Anıt Mezarı ise parlak, yeşil bir arka fon üzerine yapılmıştır. Her iki mekan da Pers edebiyatına incelikli bir şekilde ilgi duyan İranlılar için çok önemlidir.

Lotf Ali Caddesi üzerinde yerel adıyla Narenjestan Bahçesi ve Müzesi olarak bilinen bir başka UNESCO Dünya Mirası Sit Alanı olan Qavam Evi bulunmaktadır. Burada sıra sıra palmiye ve portakal ağaçarının dizildiği çok güzel bahçeler göreceksiniz. İçeriden ise, aynalı giriş salonu ve Avrupa motifleriyle boyanmış kirişleriyle müze şaşılacak derecede zengindir. Ayrıca 20'inci yüzyılın ortalarında bu bölgede eğitim vermiş olan Papa Arthur Upham tarafından bir araya getirilmiş parmak ısırtacak güzellikte bir arkeolojik koleksiyon vardır.

Şiraz'a yapılacak bir gezi Yedinci İmam'ın oğuları olan Ahmed ve Muhammed kardeşlerin anısına inşa edilmiş bir cami olan Şah Çerağ'a uğramadan eksik kalmış sayılır. Ancak, sadece Müslümanların girmesine izin verildiği için, mozaik cam pencerelerden giren kaleydoskopik ışığı yansıtan aynalı çinilerin eşlik ettiği Mazar Ali ibn Hamzeh türbesini ziyaret etmek de iyi bir alternatif olabilir.

Şiraz'a seyahat ettiğinizde geleneksel lezzetlerinden bazılarını tadarak Pers kültürü ile temas kurun. İran mutfağı farklı farklı etkilerin bir karışımı gibidir. Şiraz'da yapacağınız bir yemek yolculuğu sizi Orta Doğu, Yunanistan, Asya ve hatta Rusya'da bir tura çıkarır – dolayısıyla tat alma duygularınıza antrenman yaptırmaya hazır olun.

Pirinç, kara fasulye ve tavuktan yapılan, safran ve dereotu ile tatlandırılan bir yemek olan polo şuştariyi denemeyi ihmal etmeyin. Alternatif olarak, erişte, fasulye ve yağ ile yapılan ve baharatları yumuşatmak için biraz yoğurt ile servis edilen sokak satıcılarının sattığı oşu da deneyebilirsiniz. Yemeklerin çoğu bazlama ile birlikte sunulurken, çay ise herkesin tercihine göre demlenir. Çayevleri sokak marketleri ve çarşılara sönük, aromatik bir parfüm kokusu yayar adeta.

Şiraz'da alışveriş birden çok duygunun eşlik ettiği bir deneyimdir. Sıkı pazarlıkçılar ve tüccarların gevezeliği; parfüm ve baharat kokuları; parlak renkte el dokuması kilimler. Adeta bir duygu festivalidir.

Dünyada satın alabileceğiniz en iyi duvar kilimi örnekleri olarak takdir toplayan Pers halılarını görmeden gitmeyin. Ayrıca mücevher, yiyecek, kumaş ve yemek takımlarının da satıldığını göreceksiniz – fakat bunlar için pazarlık etmeyi unutmayın.

Şehrin sunduğu çok sayıda çarşı arasında, Vakil Çarşısı muhtemelen en ünlü ve en fazla ürün yelpazesinin bulunduğu çarşıdır.